Gandhi Mate (e.t, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,5 %vol. Liigimääratlus: triple IPA.Tootjainfo: "Hullumeelne kolmekordne IPA, mille valmistamiseks on kasutatud seitset erinevat humalat hullumeelses koguses (30g/l). Võtke aeg maha, anduge pudelid peituvale väele ning proovige rahulikuks jääda.
Chinook, Citra, Mosaic, El Dorado, Zeus, Magnum
IBU 100+"
Väike lihtne pudel, tehniline puna-valge sildike. Valge sõrmepaksune vahukiht taandub üsna kiirelt kirmeks. Õlle värvus - kirkalt kuldpruun. Aroom - no humalat on siin ikka tõesti mehemoodi - on meeldivalt jõuliselt hapukasmõrkjas, justkui oleks sattunud sügisesse marjaaeda, mille nurgas lõhnab üle kõige pudisemahakanud aroonia.
Esmamekk on tihke kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse triigib kõigepealt üle su keele vaiguse kadakapuust talaga, selle tagant piilub arglikult välja biskviitjas linnasepõhi, kuid see mattub kohe uuesti tagasirulluvasse kirbevõitu mõrkjusesse. Lõppmaitse mõjub meeldivalt täidlaselt, väääääga heinaselt ja kadakamarjaselt, pihlakate ja arooniate segu ja mustsõstralehtede leotise taoliselt. Vürtsikas järelmekk paneb keele tagumised alanurgad ka paadunud humalahullul vaikselt närbuma, otsides kaitset hullumeelse kõikjaletorkiva kadaka eest.
Raske kehaga, nõrgapoolselt karboniseerunud ja õlija paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-MÕRU maitsega robustsepoolselt ülevõlli überrüübe. NIIII humalane rüübe tahtnuks tasakaalustuseks veelgi rohkem linnasesiirupit, praegune krutib keele ikka korralikult kokku. Siia juurde võiks pakkuda magus-hapusid õunaviile.
------------
pilt isetehtud
Huvitav kas kuskilt saada ka võimali on?
ReplyDelete