Tuesday, January 13, 2015

Red AIPA


Red AIPA (Birbant, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: IPA ja hinnang 89 punkti.

Tootjainfo (google tõlke kaudu): "Not far reaching ... associate memory on the shelves these two guys and this is the moment special, because out on a larger scale, under the band's new brewery. Without changes are only the authors and recipe. Strong bitterness on the foundation with an intense aroma of caramel American hops. Unfiltered beer, pasteurized. Ingredients: water, malt Pilsner, Munich malt, caramel malt, yeast US05, hops: Zeus, Cascade, Amarillo. Recipe Jarek & Ball. "

Keskmist kasvu madala kaelaga pudel, punasel sildil šerifi figuur.Valge vaht täidab pool klaasi, püsides väga kaua ning haakides end kenakesti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt tumeoranž. 

Aroom on värske. Väga värske, murune ja metsane, männimetsane. Järve kaldala kasvava männimetsa taoline, mille all vohab kanarbik.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse päästab valla mahlase mõrkjas-hapu laine, mis uhab keelt rohkem kui üks metsajärv seda muidu teeks. Lõppmaitse ... jääb üsna samale tasemele, lisades vähekese rosinast magusust. Järelmaitse lisab ühtlasele hapukas-mõrkjale foonile tsipa vürtsikust.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, väga-väga heal tasemel rüüpeke, ehkki ameerika stiilis IPAst ootaks midagi särtsakamat. Prooviks siia kõrvale täidetud paprikat.
--------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment