Brett IPA

Brett IPA (Andersons, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6 %vol. Liigimääratlus on juba öeldud

Tootjainfo: "Citra, Mosaic, Ahtanum, Bramling Cross"

Väike lihtne pudel, tehniline silt. Valge vaht täidab pool klaasi, püsib väga kaua ja haakub ka kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on kirkalt sidruniline, maru värske ja karge.

Esmamekk on keskmise kehaga ja jõuliselt mõrkjas-hapukas. Keskmaitses lisandub mõnusat pehmust, lausa kreemisust, veidi magusat, kuid üldfoon jääb ikka mõrkjas-hapuks. Lõppmaitses tuleb esile hapukat vürtsikust, saisonilikku sädelust. Järelmekk on vürtsikas-mõrkjas, karge ja kirgas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapuka buketiga Übertasandi rüübe. Kas nüüd on tegu humalase saisoniga või brett IPAga, see on juba nimetamise asi, kuid karge ja krapsakas tegelane igatahes. Tõsi küll, vastuvõetav vaid humalahulludele.
-----------
pilt isetehtud