![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi99UlWyLaylJq9TgtlXsOEnzluA0EfSwuTb3hSjmvD983JYmzpBSOKSd16txv1FT1Z99z0lCjoArdnYIhE4WFlttje1STJcrUn1G-9at_E9kMpbNoqfr1meGn7CmIfuzBa_bxCVIjfH8k/s200/Uus+Veskimees.jpg)
Uus Veskimees (Wassalemma, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus: stout
Tootjainfo: "Koostis: linnased, humal, pärm, pruunsuhkur"
Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Pruun vaht täidab pool klaasi ja püsib üpris kenasti. Õlle värvus - vähese punaka helgiga must. Aroom on hapukas ja õunane.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-magusakas, leivakalja taoline. Lõppmaitse toob hapule leivasele põhjale kröömikese vürtsikat lisa juurde. Järelmekis tuleb tasahilju üldise hapususe alt esile ka stiilile sobilikku mõrkjust.
Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-vürtsikas-hapukas-mõrkja buketiga omanäoline rüübe. Stoudi kohta on see ilmselgelt liiga hapu, kuigi iseenesest see leivakalja ja haputaari vaheline olek mõjub isegi päris värskendavalt. Rasvase sealiha kõrvale päris paslik.
----------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment