Rõõmulaul (Undi, Eesti) pdl 0,5 l, alc 6,2 %vol. Liigimääratlus: sweet stout
Tootjainfo: "koostis: vesi, odralinnased, kaerahelbed, laktoos, humal, pärm"
Väike lihtne pudel, punakrähmulisel sildil raskestiloetav punane tekst ja pajats. Algselt tumepruun vaht täidab pool klaasi, muutudes aja jooksul heledamaks ja püsides päris kenasti. Õlle värvus - must.
Aroom on tugevalt röstine, isegi kergelt kõrbenud, meenutades värskelt ahjust võetud leiva koorikut ja veidi ka musti ploome.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on täidlaselt magusakas, veidi veinine ja ploomimarmelaadi taoline. Lõppmaitse meenutab kohvikoogikest, mille põhja on immutatud tilgakese musta rummiga. Järelmekk mõjub veiniselt, meenutades kakaolikööris leotatud tumedaid rosinaid.
Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga ÜBERTASANDI rüübe! Tihke magusus on kenasti taskaalus kõrvetet linnaste mõrkjusega ja veinise hapukusega. Dessertõlu!
-------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment