Setokene vol.3

Setokene vol.3 (Wassalemma, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,6 %vol. Liigimääratlus: seto pale ale

Tootjainfo: "Koostis: linnased, pruun roosuhkur, humalad (N. Brewer, Goldings, Cascade), pärm, kadakamarjad"

Väike lihtne pudel, sildikujundus vol.1'ga võrreldes rohelises raamis. Kreemikat karva vaht täidab 3/4 klaasist, püsides väga kaua. Õlle värvus - vähese hõljumiga kuldoranž. Aroom on leebel magusakas ja tuntavalt kommisuhkrune, meenutades mõnd belgia klassikalist heledat tegelast. 

Esmamekk on lõhnast tunduvalt intensiivsemalt magusakas-mõrkjas. Keskmaitse teeb sammu tagasi, jäädes tunduvalt leebemaks ja lausa üheplaaniselt kommisuhkruseks. Lõppmaitse on vürtsikam, vähese hapuka marjase lisandiga. Järelmekk segab omavahel kenasti kokku magusa. mõrkja ja vürtsika ... kuid jääb ausalt öeldes eelnevate eksperimentide kõrval veidi igavak.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga päris heal tasemel rüüpeke. Varaseimatest versioonidest ehk igavaim, meenutades väga mõnd belgia blond ale'i ... kvaliteetne, ent väheütlev. 

-----------------

pilt isetehtud