Gutsy Dark Ale

Gutsy Dark Ale (Green's, UK) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Belgian Ale" ja hinnang 39 punkti

Tootjainfo: "A bottle re-fermented ale, complex and warming, ideal for the fireside. Serve at cellar temperature. Available in selected independent retailers or buy on-line now.
Tasting Notes
Pronounced chocolate flavour with sour cherries and burned sugars, has a rich and complex mouthfeel.
Ingredients:
Water, de glutenised barley malt (gluten removed)"

Lihtne väike pudel, gluteenivabale seeriale omane silt seekord kärtspunasel foonil. Kollane vaht täidab pool klaasi ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt tume punakaspruun. Aroom on magusakas-vürtsikas, meenutades päris mõnusaid belgia dubbeleid. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, kuivatatud virsikute ja tumedate rosinate nootidega. Lõppmaitse on mõnusalt vürtsikas, mõrkjas, röstitud kaeraküpsise ja veidi kõrbema läinud rosinate taoline, vähese šokolaadise noodiga. Järelmekk on mõrkjas-magusakas, üsna pungil täis kuivatatud puuvilju.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga Übertasandi rüübe! Vana Gambrinus pole kategooriliselt nõus RB madala hinnanguga, tegu on ühe parema gluteenivaba õllega mida saada on, meenutades väga heal tasemel belgia dubbel-tüüpi õllesid. Pakkuda koos kaeraküpsistega.

----------

pilt isetehtud