Saturday, July 15, 2017

Butautu mõisa õlu / Šokolado Juodasis


Šokolado Juodasis (Butautu, Leedu) pdl 1,0 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dunkel/Tmavý" ja hinnang 21 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "boiled five light Pilsner, Munich, caramel, chocolate and black saliklų combination that gives the beer a dark mahogany color and a subtle dark chocolate katumą and aroma.
Ingredients: water, barley malt, Munich malt, caramel malt, black malt, chocolate malt, hops, brewer's yeast. Permissible organic solids. "

Kopsakas pudel, kääniskork ja tumekuldne silt jätavad tõsise esmamulje. Sõrmepaksune hallikaspruunakas vaht vajub tihedaks ja püsivaks kirmeks. Õlle värvus - kirkalt sügav pruunakaspunane. Aroom on tõepoolest šokolaadine, meeldivalt magusakas-mõrkjas, vähese hapuka leivase noodiga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse on hapukas ... ja kuidagi mage. Veidi kreemikas, kuid tühjalt mage-hapukas. Lõppmaitses tuleb esile lõhnast tuttavat magusapoolset šokolaadi ja hapukat leivakalja. Järelmekk kaob kiirelt, jättes vaid ebamäärase hapukas-röstise kerge vine.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja õrnalt kreemika paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusaka buketiga keskpärane rüübe. Juua võib, otse midagi viga pole, kuid ebamääraselt tühi ja kehatu tegelane. Tšillikastmes vokitud šampinjonide kõrvale kärab kuugata küll.
---------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment