Celia

Celia (Žatecký, Tšehhi) pdl 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Czech Pilsner (Světlý)" ja hinnang 9 punkti.

Tootjainfo (läbi guugeltõlke): "Glutenfree beer. CELIA - gluten-free beer was made on the basis of the technical solutions of the Research Institute of Brewing and Malting in Prague, the subject of which is the process of producing beer for people with celiac disease and those who must follow a gluten-free diet. For the production of beer using exactly the same ingredients as conventional for the production of Czech beer: water, barley malt and Zatec hops.
Gluten content in beer Celite is a threshold below 0.5 mg / 100 ml. Unique to this beer is the fact that you have the full features of a typical Czech lager, which include rich white foam, golden color, pleasant malt aroma, refreshing tang drinks, harmony of flavors in which it is aligned initial sweetness with lingering bitterness delicious. It is therefore guaranteed taste conventional pale ale type Czech lager. "

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, kena lõikega valge-kuldne sildikujundus. Erkvalge vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on ... ummm ... ausalt öeldes odava laagerõlle taoline. Hapukas ja murune, lihtne ja üsna ilmetu.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja üsna intensiivselt magusakas-hapukas. Keskmaitse põhitooniks jääb hapukas, sellele lisandub sedasorti odavat mõrkjust, mille puhul eeldad humalaessentsi kasutamist. Lõppmaitse on mõrkjas-magusakas. Järelmekk kaob üsna kiirelt ja järsult.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-mõrkja buketiga igav rüübe. Halb ta ju pole, aga täielikult "mehh", mille ainuke väärtus on gluteenivabadus. Üsna mõtetu massõlu.

-------------

pilt isetehtud