Nipperkin

Nipperkin (Koch, Eesti) pdl 0,33 l. alc 9,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Old Ale" ja hinnang 45 punkti

Tootjainfot ei õnnestunud leida

Väike lihtne pudel, must-hall-valge lihtne sildikujundus. Sentimeetrine valge vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Aroom on magus ... kohe ikka vägagi magus, kuid omamoodi meeldiv ja isegi õilis. Selline huvitav segu lihtsast kukekommist ja murakaliköörist. 

Esmamekk on keskmisest suts raskema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas ... kuidagi kummaliselt kihiseva-suhkruse põhitooniga, kuid lisanduv mõrkjas noot on omamoodi põnev, meenutades veidi mõrumandleid. Lõppmaitses tuleb taas esile veidi murakalikööri pehmet hapukas-magusat paitust, kuigi aprikoosiseemne mõrkjas toon käib sellest üle. Järelmekk on mõrkjas-magusakas, mandline-kreemine noot mõjub päris põnevalt, kuigi veidi kirbelt.

Keskmisest pisut raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Heal tasemel rüübe. Mitmetahuline, isegi mänguline, kuid samas "old ale" rahuliku õilsuse asemel leiab siit pigem tsibake krobelist rahutust. Pakkuda koos pähkliküpsistega. 

--------

pilt isetehtud