Hubert 65.a

Hubert 65 a (Wassalemma, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Liigimääratlus: ?

Tootjainfo: "Koostis: vesi, linnased, humalad, pärm
Pudel nr 32/65"

Väike lihtne pudel, sildil sorgusvuntsiline taat. Kollane vaht täidab üle poole klaasist, kadudes seejärel kiirel ja valjul kohinal. Õlle värvus - häguselt tumeoranž. Magusakas-vürtsikas aroom meenutab jõule ja hõõgveini.

Esmamekk on keskmise kehaga ja leivakaljalikult hapukas. Keskmaitse hapukas vürtsikus paneb tiba kahtlema, et kas see hapukus nüüd on ikka taotluslik (kahtlust süvendab teadmine selle koja kvaliteediprobleemidest). Lõppmaitse nelgi-aroonia-mesilasvaha segu mõjub juba päris meeldivalt. Järelmekk ... noh nagu oleks tegu vürtsitatud leivakaljaga, mille juurest tunned samas alkoholist soojust.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja veidi parkiva paletiga, hapukas-vürtsikas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga huvitav rüübe. Kummalisevõitu segu kaljast ja hõõgveinist ... aga üldmulje pole üldse paha.
--------
pilt isetehtud