Simman

Simman (Tedre, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,3 %vol. Liigimääratlus: saison

Tootjainfo: "Linnased: Pilnser, Wheat blac, Nature Golden Naked Oats. Humalad: Galaxy. Pärm: Belle Saison
IBU 29"

Väike lihtne pudel, sildil tantsuring lõkke ümber. Erkvalge sõrmepaksune vaht on üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - sama kirkalt saisonilik, sädelev, vürtsikas, magusakas, erk ja elevil.

Esmamekk on keskmise  kehaga ja õrnalt maguasakas. Keskmaitse on magusakas-mõrkjas, vürtsikas ja intensiivne. Lõppmaitse on mõrkjas, sädelev, nelgi ja vähese valge pipra segune, rahutu ja keelekülgedel ringisibliv. Järelmekk säilitab üsna sama taseme mõrkjas-vürtsikat pidulikkust, lisandub veidi toekam kuivatatud viigimarja magus õilsus.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-vürtsikas-magusaka buketiga OIVALINE rüübe! Stiilipuhas saison, ehk isegi grammike igav oma etalonluses. Kuid kuna vanale Gambrinusele saisonid meeldivad, siis tuleb nii puhast tegu hobipruuli puhul kiita!

--------

pilt isetehtud