OKO (Moe, Eesti) pdl 0,375 l. alc 5,9 %vol. Liigimääratlus: "belgian ale", RB ei tunne jookiTootjainfo: "Värskendava happesuse ja kergelt mõrkja mekiga belgian ale tüüpi käsitööõlu. Pruulitud loodusliku karstiveega."
Keskmist kasvu pudel, tehnilise olekuga ent elegantne sildike, kork-korki ohjab traatkinnis. Kollaka varjundiga vaht täidab üle poole klaasist, kuid vajub suhteliselt ruttu ära. Õlle värvus - hämuselt kuldne. Aroom on magusakas, puuviljane, vähese hapuka kõrvaltooniga - täpselt nii nagu ühelt belglaselt ootakski ... no ehk veidi biskviitsema tooniga, aga ikkagi sobilik.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-vürtsikas. Keskmaitse on intensiivselt magusakas-mõrkjas, ehk veidi agressiivnegi, sellist maitse-innukust poleks oodanud. Lõppmaitse liigub taas hapukas-vürtsikasse skaala-otsa, keelekülgi väntsutab see suti kirbusse kalduv maitsetihedus päris korralikult, meenutades veidi triple-tüüpi tegijaid. Järelmekk üllatab üsna konkreetse mõrkja, kuid väga värske jäljega keelepärale.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-vürtsikas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga Übertasandi rüübe! Selgelt äratuntav belglane, ehk vaid veidi aktiiv-agressiivsem kui enamik sealmaal tehtud selle tasandi eilikesi. Pakkuda koos grillitud ananassiga.
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment