Imperial Ghisa

Imperial Ghisa (Lambrate, Itaalia) pdl 0,33 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Smoked - Top 50" ja hinnang 99 punkti!!!

Tootjainfo: "Lager in the Smoked Baltic Porter style. Impenetrable. Black in colour. On the nose, this extreme version of the Ghisa features toasting, coffee grounds, smoking, bitter cocoa and toffee notes, and a winy alcoholic component which accompanies the fragrance of alcohol soaked redberries.In the mouth, it’s full bodied and corresponds to the sensations felt in the nose.
Meditative warming beer, the alcoholic impact is not as violent as expected.
Curiosity
Having a high alcohol content of 8.5% Vol. and the intense smoke aroma, this beer, from legendary Ghisa family, has brought fame to our Brewery. Today in Milan "El Ghisa" is a friendly way the citizens still call traffic officers; most probably because of old black uniforms worn by the officers that reminded of the colour of cast iron fountains. Besides, their top hats popular around the year 1860 looked like cast iron tubes of some German stoves traded in Milan at that time. 20°"

Väike lihtne pudel, sildil turjakas võmm. Sentimeetrine tuhmkollane vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - sünge-sünge-punamust. Aroom on kreemiselt suitsune. Või suitsuselt kreemine. Suitsukreem, noh.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse keerab kehakraani laiemalt lahti ja mässib keele kreemikasse hapukasse pehmusesse, milles hõljub suitsu ja lendleb ploome, luusib ööliblikaid ja roomab tõrvapappi. Lõppmaitse laotub su üle võimsa tõrvatud paadina, mille all on turvaline vihma müüda saata ja öögi veeta. Või miks mitte ka oma ajutine elamine sisse seada, sest tõrvast nõrguva peakohase alla ei roni ei sääsed ega libarebased, maksuametist rääkimata. Kuusetõrv neid võtku. Järelmekk kitib ja takutab, takib ja kitutab, sest vaata paat peab kandma ning vaat pidama. Kas Dionüsus elas tünni all või paadi sees? Kessekurat suitsetab kasetohu sisse keeratud sammalt? 

Raske, tõrvane, mõrrrrrru, suitsune ja MEGATASANDiline. Kreemtõrv. Keelemõrv. Mõrukõrv. Prrrr.

---------

pilt isetehtud