Celia Dark

Celia Dark (Žatecký, Tšehhi) pdl 0,5 l. alc 5,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dunkel/Tmavý" ja hinnang 29 punkti.

Tootjainfo (läbi guugeltõlke): "Beer CELIA DARK is a special dark lager, brewed from Saaz water, barley Czech, Bavarian, color and caramel malt and Saaz hops. The alcohol content is 5.7 vol.%, The concentration of original wort is 14.60%. Values measured gluten certified laboratories are less than 0.5 mg / 100 ml, ie well below the standards set as gluten Czech Republic and the European Union.
Special boiling process was driven by a deep dark brown color and taste that will surprise its soft power and balanced bitterness. Rich creamy foam and taste fullness illustrates the overall refined impression that after drinking this drink remains.
Type of beer: Dark special beer without gluten"

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, kena lõikega must-kuldne sildikujundus. Valge vahukiht täidab ligi pool klaasist ja püsib mõnda aega. Õlle värvus - kirkalt tume-ruske. Aroom on äärmiselt nõrk, keeerge karamell ja hea fantaasia korral ka õrn kohvine vine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja üsna jõuliselt magus ... lausa kaljalik. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, pähkline ja leivane. Lõppmaitse meenutab röstleiba, millele on puistatud veidi fariinsuhkrut. Järelmaitse on ausalt öeldes lausa mõnus, vähese ploomise puudutusega ning vürtsikas ja karamelline mekk püsib päris kaua.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe! Keskmisest dunkelist ... noh kas ta nüüd just parem on, üsna samamoodi magusakas, kuid igatahes mitte kriipsugi halvem. Ja gluteenivabade õllede enamasti üsna maitsevabas pesakonnas on see siin üks meeldiv erand! Pakkuda nt frititud suvikõrvitsa-kaerahelbe pallikestega.

---------

pilt isetehtud