Monday, March 20, 2023

Monastic 4

Monastic 4 (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,1 %vol.

Tootjainfo: "belgian dark strong ale
IBU 40"

Väike matsakas pudel (kiidan taara valiku eest), mõnusalt-sobivalt hämar-punane sildikujundus. Tumekollane vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt pruunakas-punane. Aroom - puhas belgia klassika - tume kommisuhkur, õige pisut atsetoonikest, kuivatatud tumedad puuviljad.

Esmamekk on magus ja karamelline, veidi kõrvetatud suhkru tooniga. Keskmaitse - hapukas-magus, viigimarjade ja odavavõitu brändiga immutatud kuivatatud kirsside sarnane. Lõppmaitse - veidi alkoholine, kommisuhkrune, suhkrutolmus veeretatud kuivatatud jõhvikas. Järelmekk - veidi šokolaadi, kolm pipeti-tilka kohvilikööri, kuivatatud viigimari, mis on seisnud värvilahusti purgi kõrval.

Keskmisest krübe raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Jah, kahtlemata on see kange tume belglane kõigi parameetrite järgi. Kuid nii nagu sedasorti õlledega ikka, nad on kas nö kallima otsa / kauemlaagerdunud või siis odavama otsa omad. See siin on see teine ots :)
---
ei ole saada Gambrinuses
---
pilt isetehtud

IPAssioon

IPAssioon (Drunk Monk, Eesti) dl 0,33 l. alc 7,5 %vol.

Tootjainfo: "Milkshake IPA
IBU 37"

Väike lihtne pudel, tume kirju silt. Sõrmepaksune valge hõre vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - mahlane segu urinaariumis, keefirist ja mingist tsitruselisest.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja hapu. Keskmaitse - humalakõrvestusega keelekülgdele, laktoosimagususega keskosas. Lõppmaitse - passioonihau ja greibikooremõru. Järelmekk - hapu, nelgine, kaneeline, rosepipar ja greibiseemneõli.

ÜLEvõllikas. Hapu, agressiivne, torkiv, veidi vägivaldne. Ükskõikseks kindlasti ei jäta, kuid mitut klaasi järjest kah võtta ei sooviks
---
ei ole saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pilzenes

Pilzenes (Kussh, Läti) pdl 0,33 l. alc 4,1 %vol. Ratebeer ei tunne seda jooki. Untappd ütleb: "Pilsner - Czech" ja hinnang ole välja kujunenud.

Tootjainfo: "IBU 25"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Helevalge vaht täidab 95% klaasist, muutudes kiirelt hõredaks ja vajuvaks. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on hapukas ja veidi pärmine.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - hapukas ja pärmine. Lõppmaitse - karvane, ebapuhas ja pärmine. Järelmekk - õrnalt pääseb löögile linnasemagus, kuid rohmakas ja toores pärmisus ei lase tal seda kuigi kaua teha.

Kekmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseeritud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga kasin rüübe. Võimalik et siin on oma tööd alustamas mingi nakkus.
---
ei ole saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Sunday, March 19, 2023

Enn Barrel

Enn Barrel (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb "Stout - Imperial / Double Coffee", hinnang 4,01 punkti

Tootjainfo: "An Irish coffee inspired Irish Whiskey BA Imperial Stout with coffee"

Väike vahakaelaga udel, sildil oleks nagu keegi tuttav tegelane. Tumepruun pöidlapaksune vahukiht kaob kiirelt ja jäägitult. Õlle värvus - roppmust. Aroom on röstine ja alkoholine, kuid lubatud kohvisus jääb kuhugi fantaasia ja aimamise vahepeale.

Esmamekk on raske, õline ja liköörine. Keskmaitse - kohvi on nüüd olemas, kuid kakaod on rohkem. Lõppmaitse - veidi alkoholine, kahtlemata viskine ja VÄGA šokolaadine. Järelmekk - kleepljas, lamedavõitu, šokolaadiliköör.

Raske kehaga, alakarboniseerunud ja sametise paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-hapukas-magusa buketiga nii ja naa rüübe. Maitseküllust on nii et maa mustab. Kuid sisuliselt 0-karbo ja veidi toorevõitu alkoholisus ei ole just kiiduväärne kombinatsioon. Omamoodi kahju et nii väärika koja nimeõlu veid lati alt läbi jookseb
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Blau Bürger

Blau Bürger (Drunk Monk, Eesti) dl 0,33 l. alc 5,8 %vol.

Tootjainfo: "Hefeweizen
14 IBU"

Väike lihtne pudel, halvastiloetav silt. Korgi vahelt on u 10% õllest välja pressinud, see on halb märk. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on meeldivalt banaanine ja täidlane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja lamedavõitu, magus ja veidi vürtsikas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, banaani ja nelgi väga selgete meenutustega. Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, lameda suutunnetusega, kuid selgelt üliküpse banaani mõtetega. Järelmekk - magus-hapukas ja kergelt vürtsikas.

Keskmise kehaga, korgivea tõttu alakarboniseerunud paletiga, magus-vürtsikas-magus-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsika buketiga VÄGA hea tasemerüübe. Isegi korgiviga ei riku kvaliteetset õlut!
---
ei ole saada
---
pilt isetehtud

Magnum P.I.

Magnum P.I. (Kussh, Läti) pdl 0,33 l. alc 4,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Wheat Ale" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Other" ja 3,28 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Unfiltered wheat ale in which wheat and barley malt, oats and magnum hops are used in the brewing process. A combination of sweet wheat malt and hop flavors and aromas
IBU 30"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Hõre valge vaht täidab pool klaasist ja pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on pehmel ja magushapukalt nisune, ehkki pärmine vine kipub seda matma.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja üsna teravalt hapukas-mõru. Keskmaitse - toorevõitu pärmine ja murumõru. Lõppmaitse - kirbevõitu, mõru ja kuiv. Lõppmaitse - mõru-magusakas-kirbe-mõru.

Kasin rüübe. Tasakaalust väljas, humala ja pärmi kirbemõru kombo matab nisu pea täielikult
---
pilt isetehtud

Saturday, March 18, 2023

Orange AIPA: Yerba Mate

Orange AIPA: Yerba Mate (Revolta, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Flavored" ja hinnang 64 punkti. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,48 punkti.

Tootjainfo (guugelõlle kaudu): "Revolta Orange AIPA yerba mate is a light beer in the American India pale ale style, combining the rich taste of orange with natural yerba mate from Argentina"

Keskmist kasvu pudel, soojades siiruviirudes kujundus. Kollakas vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - mudruselt oranž. Aroom on suuuuermõnusalt ja elavalt apelsinine ja -koorene.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jõuliselt magus-hapult apelsinismuutine. Keskmaitse - aselsinikooretõmmis, aelsinimehu ja väike lonks kuiva herbaalset teed. Lõppmaitse - apelsinikooretsukaad, greibimahl ja mandariinkoorte valge sisekülge. Järelmekk - magus-mõru, värskeltpressitud apelsinimahl segatud teelusikatäie õllega ja mingi ürditeega.

Megataseme rüübe. Superhea apelsinijook, mille õllefaktor on 0,3. Kuna vana Gambrinus ei tea mate'dest midagi, siis seda aspekti ei oska väga ära tunda, kuid joogina on ta kurjama meeldiv ning liiga lihtsalt joodav
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Сніданок Чемпіонів

Сніданок Чемпіонів (Pravda, Ukraina) prk 0,33 l. alc 7,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - White" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - White / Wheat" ja 3,78 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "We had fun with this one. We ended up experimenting with adding hops in the CCT before fermentation, giving a nice ‘haze’ effect and rounding hop aroma/flavor from Equinox, Citra, and Mosaic, with a slight backing bitterness from the beta-acids used during this process. Columbus for rounding bitterness. Fermented with WB-06.
IBU 65"

Sale purk, sildikujundus sumo-keskne. Valge vaht täidab 90% klaasist ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on kohe vägagi nisune, kuid mitte just liiga humalane, meenutades parimaid hopfenweisse tüüpi õllesid.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, nisune, veidi banaanine, nelgine ja mõrkjas. Lõppmaitses muutub mõru pool karmimaks, muruseks ja roheliseks. Järelmekk - hapukas-mõru, kuivapoolne, veidi õunane, toorepoolse banaani parkiva efektiga.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsikas-hapukas-mõru buketiga VÄGA HEA TASEME rüübe. Kui stiilimääratlus oleks "hopfenweisse", siis annaks kõhklemata "ÜBER" hinnangu välja, aga toelt-IPA'na siiski ei veena niivõrd.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Milk Stout

Milk Stout (Kussh, Läti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Milk / Sweet" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Milk / Sweet" ja 3,39 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Chocolate malts are used in the brewing process, which gives a gently roasted taste and aroma. Contains Magnum and EKG hops. Contains lactose
IBU 14"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Kollakas-pruun vaht täidab ligi poolt klaasist ja üsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroomis röstitud linnastamata odra spetsiifiline vänge aroom, mis matab peaaegu kõik muu, ehkki lõpuks tuleb läbi ka röstlinnaste meeldivamat leivast hõngu.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - piimakohvilike ja leivana, magusakas-mõrkjas ja hapukas. Lõppmaitses on jälle see õnnetu-spetsiifiline röst-oder oma metallise kirbusega. Järelmekk - metalselt hapukas, samas leivana ja ka laktoosimagus on kenasti tunda. Lõppeks aga saabub juba päris meeldib vürtsikas särin, mis paneb kergelt naeratamagi.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magus-hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga nii ja naa rüübe. Röstitud linnastamata odra kasutamine on riskantne ettevõtmine, mis nõuab meistrikätt, neil poistel on asi veidi tasakaalust välja jäänud.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Friday, March 17, 2023

Protopruul nr.47

Protopruul nr.47 (Hull Humal, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeer ei tunne seda kraami. Untappd teab sama vähe.

Tootjainfo: "Dortmunder Export
Mõõdukalt humalane ning vaoshoitult linnaseline kirgas ning karge laagerõlu, mis sobib nii nautimiseks rammusa rae kõrvale, kui ka miks mitte niisama janu kustutamiseks"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on puhtalt ja lihtsalt linnaseline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - veidikese karamelli üritab mõru pihlakase karguse alt välja piiluda. Lõppmaitse - hapukas pooltoores viljatera. Järelmekk - hapukas-mõrkjas, natukese sidrunheina meenutav

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-haukas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Vana Gambrinuse teada peaks dortmunder olema linnaste ja humalate tasakaalupunkti otsiv jook, see siin on selgelt humalate poole kaldu. Meeldiv joogikas, aga ka ei midagi enamat
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Lust

Lust (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 8,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd stiilimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,9 punkti

Toojainfo: "Happy Women's Day, all you strong, intelligent, wonderful and loving women. Let's celebrate this day with our newest beer Lust (Joy). Intensely aromatic double IPA with moderate bitterness and dry mouthfeel. Hopped with Strata, Nelson Sauvin and Enigma.The aroma is powerfully hoppy, you can feel both ripe tropical fruits, fresh herbs and intense pine resin. The first taste shows a more tropical vibe with some pineapple and ripe orange, the aftertaste grows increasingly dry with citrus-forward bitter and resinous notes."

Väike purk, sildil tivoli elemendid. Kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt täiskuldne. Aroom - vaigune urinaarium, vahtraseemikud ja veidikese apelsinikoort.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-hapukas, veidikese virsikukompotti meenutav. Keskmaitse - hapu, mõrkjas, pirni-kreegikompott koos tilga valge rummiga. Lõppmaitse - magus-mõru, vaigune, kergelt kleepuv, kreeginalivka ja veidi seedermänniseemneid. Järelmekk - magus-mõrkjas, tihke, vängevõitu, kokkukeedetud tikrikompott.

Ülevõllikas. Kõike on liiga palju, ka tajutavat alkoholi.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Kaņepju Alus

Kaņepju Alus (Kussh, Läti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Flavored" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Lager - Pale" ja 3,14 punkti

Tootjainfo: "Finola hemp grown in Latvia is used in beer production. Heidelberg malt is used as a base to make this beer clear and light. Simcoe hops and hemp create a unique combination of flavors and aromas"

Väike lihtne pudel, tehnline sildikujundus. Kollakas vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on hapukas, koduõllelik ja pärmine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - mõru ja magusakas, ürdine ja heinane. Lõppmaitse - hapukas, veidi meenutab puitunud rabarberit raudrohtu kokkusegatuna. Järelmekk - hapukas-mõru, sagrine ja krobeline, vähese mesilasvahase magusa fooniga

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-hapukas-mõru buketiga OK taseme rüübe. Koduse ürdiõlle mõttes võib see olla täiesti sarnane mingile "ürgõllele", kuid mingit erilist põhjust rohkem kui proovimiseks seda kellelegi soovitada ka pole. Kuna vana Gambrinus ei tea kanepitest mitte midagi, siis ei oska siit ka midagi selle valdkonna spetsiifilist ära tunda
---
väheses koguses saada
---
pilt isetehtud

Thursday, March 16, 2023

Risfactor (2022)

Risfactor (Pinta, Poola) pdl 0,33 l. alc 10,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,89 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "PINTA RISFACTOR 30° - over a ton of bread and biscuit base malt per batch. Over a quarter of a ton of the finest English roasted malts. Several months of aging at low temperatures. The result was a classic, black as night Imperial Stout with a thick consistency and aroma of chocolate, cocoa, Belgian pralines and toffee candies"

Väike lihtne pudel, soliidne sildikjundus. Tumepruun vaht täidab pool klaasist ja püsib käsnana. Õlle värvus - hirmmust. Aroomis tagasihoidlik viide pekaani pähklitele ja šokolaadile

Esmamekk on raske ja õlise kehaga ja voolavalt magus-mõru. Keskmaitse - šokolaadikreem rukkileival. Lõppmaitse - pähkli-šokolaadikreem vähese õllese lisandiga ja likööri pähe pakutuna. Järelmekk - karamell-šokolaadi-kakao-kohvitarretise steroididel vanaema

ÜÜLEVÕLLINE ŠOKOLAADIVANAEMA! Huvitava tajuhäirega - sisuliselt 0-lõhnaline jook, mille maitse raskus vajutab läbi põranda.
----
pilt isetehtud

Saturnus

Saturnus (Põhjala, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Hazy / New England" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Pale Ale - New England / Hazy", hinnang 3,61 punkti

Tootjainfo: "A pale ale brewed with Mosaic, Sabro and Hallertau Blanc"

Keskmist kasvu purk, värviringline kujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua, haakudes kenasti ka klaasiseinale. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on huvitavalt ja veidi vängelt magus, meenutades väga küpseid viinamarju ja veidi angervaksa.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus-hapukas, mahlane ja viinamarjane. Lõppmaitse - hapukas, mahlane ja litšimarju meenutav. Järelmekk - magus-hapukas-mõrkjas ja mahlane.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magusa buketiga Väga hea taseme rüübe. Oivaliselt lihtsalt joodav, mahlane ja iselibisev ... tõsi küll, meeldejäämispotentsiaali ka pole. Aga meeldiv klaas-klaasi järel joomise kraam ikkagi
---
saadaval Gambrinuses
---
ilt isetehtud

Dobry Wieczór

Dobry Wieczór (Pinta, Poola) prk 0,5 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Oatmeal" ja hinnang 66 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Oatmeal" ja hinnang 3,48 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "PINTA Dobry Evening is a classic Oat Stout, brewed from light and roasted malts, smoothed with a significant addition of oat flakes. A restrained hopping subtly rounds off the flavor of this full-bodied, complex black beer."

Keskmist kasvu purk, öine sildikujundus. Pruun vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt, ehkki vajub hõredaks. Õlle värvus - tõdemust. Aroom on mõnusalt ja pehmelt röstine, meenutadeski ehk kõige rohkem veidi kõrvetatud kaeraküpsiseid.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas ning röstine. Keskmaitse - magus-hapu, kaeraküpsisene koos sõtrakesega. Lõppmaitse - mõrkjas-hapu, röstine, leivane ja kaljane. Järelmekk - hapu, kõrvetatud leivakooriku ja kuivatatud pohlade segune

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magus-mõrkjas-hapu buketiga Hea taseme rüübe. Kerge hapukas kuivapoolne iiri stout kaeraga.
---
pilt isetehtud

Monday, March 13, 2023

Banoffee Bänger

Banoffee Bänger (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Stout - Imperial / Double", hinnang 4,13 punkti

Tootjainfo: "A bänging Imperial Stout inspired by banoffee pie
IBU 30"

Väike lihtne pudel, lapsikult värvipläkerduslik sildikujundus. Sõrmepaksune pruun vahukiht pole püsiv.

Aroom. Hmmmmmm. Bananaanaaannaaaaaa. Likköörrrrieesssentsikontsentraat. Karrrrrrauuuul kui karammmelllline banaaaaaannnaaaa!

Esmamekk - magus banaanikaramellikreem

Keskmaitse - metalne karamellibanaan mõlemas käes, mõlemas sõõrmes ja kõrvas!

Lõppmaitse - karamell-likööriga maitsestatud külmkohvi. Või siis kohviga ülekallatud karamellikaanetis, mille all elab banaani-vanaema kahekesi koos guaššvärviga

Järlemekk. ISSSSSSVER KUI MAGUS! ELAJALIKULT MAGUS! Metallbanaani värvimise värkstuba

VÄRRRD-FRIIGIKAS. VÄRDMETALLBANNAAAAAN. Positiivsele poolele - see jook ei jäta sind ükskõikseks. Agressor-banaanikaramelliguaššisiirup.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Earl Grey AIPA

Earl Grey AIPA (Revolta, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Flavored" ja hinnang 85 punkti. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,61 punkti.

Tootjainfo: "Malts: Pilsner, Carahell, Caraamber.Extra: Earl Gray tea.
Hops: Zeus, Citra, Mosaic, Simcoe
IBU 56"

Keskmist kasvu pudel, kolmnurgaküllane kujundus. Kreemikat karva vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Earl Gray teele omane apelsinikoorelik mõrkjas eeterlikkus on juba kaugelt tunda ja lähenedes see ainult võimendub.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas ning tugevalt tee-jäljega. Keskmaitse - magus-mõru, eeterlik, apelsinikoorene ja isegi vänge. Lõppmaitse - mõru-aromaatne-mõru-magus-vängelt bergamotine. Järelmekk - mõru-magus-eeterlik-häiriv-vänge-apelsinikoorelik ja greibiseemnelik.

ÜLEVÕLLIKIREVASEPÄRALT. Siin õlles on nimeandvat teed rohkem kui õlut ennast :) Superlahe, kuid kindlasti enamikule ei meeldi
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Marakuja

Marakuja (Tenczynek, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Flavored - Fruit" ja hinnang 14 punkti. Untappd: "Fruit Beer" ja 3,21 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Passion fruit lager beer, pasteurized, unfiltered (turbidity and sediment are a natural feature of the product) with the addition of passion fruit juice concentrate (1.0%) and natural passion fruit flavor (0.02%). Contains barley malt.Serving temperature 4-7°C. Best served in: a glass.
Sweetness 3/5
Refreshment 4/5
Bitterness 1/5"

Keskmist kasvu pudel, silt omamoodi kiirgav :) Kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - lohmaka hõljumiga kollane. Aroom on eemalt kargelt mõrkjalt murune, kuid lähedalt on üsna täpselt selle nn kannatusvilja magus-hapu tunda.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja intensiivselt magus-mõru-hapukas. Keskmaitse - mõrumagus, justkui oleks värskeltniidetud muru segatud meevahaga. Lõppmaitse - magus-hapu, keelekülgi kuivatav, laimine ja laimikoorene. Järelmekk - magus-mõru, nüüd lõpuks ka selgelt õllelik, kuid kas oskaks ilma tootja näpunäiteta öelda, et see on laagerõlu ... pole üldse kindel.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, magus-mõru-hapukas-magus-mõru-magus-hapukas-mõru buketiga omamoodi ülevõllikas. Ehkki tootja väitel on mahlakontsentraati ainult protsendijagu, tunduks suus küll nagu oleks tegu enam-vähem üksühele tehtud mahla-õllekokteiliga. Lahe!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Sunday, March 12, 2023

100 років УНР

100 років УНР (Pravda, Ukraina) prk 0,33 l. alc 10,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang 91 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja 3,93 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "This year marks more than 100 years since the creation of the Ukrainian People's Republic!
On this occasion, we brewed a unique beer - a double stout with pear and prunes.
IBU 60"

Sale purk, kaardiline-numbriline disain. Pruun vaht täidab poole klaasist ja püsib väga kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - vähese punase helgiga must. Aroom on teravalt suitsune ... jah suitsuploomine, kuid eelkõige ikkagi suitsune.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magusalt suitsune. Keskmaitse - magus-hapukas ja suitsune. Lõppmaitse - ilmeksimatult suitsuploom tema kõige rõskemas eheduses. Järelmekk - SUITSULOOM ja SUITSUPLOOM

ÜLEVÕLLISELT FRIIGISELT SUITSUPLOOMINE! Juhul kui teile meeldib suitsutatud must ploom, siis meeldib ka see õlu. Kui ei meeldi, siis ärge vaadake siiapoolegi!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

American IPA (taaskülastus)

American IPA (Pyynikin, Soome) prk 0,5 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - International / Premium" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Lager - Pale" ja hinnang 2,76 punkti.

Tootjainfo: "American IPA is a fresh, fruity in an american way hopped unfiltered, top fermented beer. Malts: Pale ale, Pils, Cara, Crystal Hops: Cascade, Amarillo, Citra Food recommendation: Asian food
IBU 45"

Tegemist pole omaette kirjeldusega, vaid võrdlusega eelmise, toonaseks aegunud versiooniga, millest nüüd siis on värske keedus. Õlle välimus nii vahu kui värvuse osas on sama. Aroom on laias laastus samamoodi mesine ja puidune, kuid karamellisem ja murusem. Maitsepilt kordab sama mustrit - üldjoontes sama, aga kargem ja mõrkjam

Värskem versioon samast õllest on - oh üllatust - aste parem, nüüd isegi astudes varvastega üle westkõusterite lävepaku
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Neptun

Neptun (Pravda, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 5,1 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Dunkelweizen" ja 3,57 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "A German style of beer that combines the characteristics of two other varieties: Dunkel and Hefeweizen. It has a pronounced malt base with light chocolate notes, as well as light notes of banana and cloves in the aroma."

Väike lihtne pudel, merejumalik sildikujundus. Kollakaspruun vaht täidab üle poole klaasist, püsides kaua. Õlle värvus - tuhmilt tumepruun. Aroom on magus-hapu, hernene ja banaanine, röstitud odra spetsiifilise vinega.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapukas-magus, veidi kehakam ja veidi nelgine. Lõppmaitse - hapu banaanikeeks, mis on tiba kõrbema läinud. Järelmekk - sellisel moel hapu, et tekib kahtlus, et kas see kraam mitte ei hakka käest ära minema.

Ei hakka seekord ei kokkuvõtet tegema ega hinnangut andma, jääb mulje et see õlu on riknemisprotsessi alguses.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Saturday, March 11, 2023

Lummus

Lummus (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Milk / Sweet" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd stiilimääratlus: "Stout - Imperial / Double Milk" ja hinnang 3,95 punkti

Toojainfo: "Imperial stout brewed with cocoa and milk sugar"

Väike purk, sildikujundus meenutav sama koja Vulina silti, ainult et tumedates toonides. Tumepruun vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - urrrr-must. Aroom on leebeke, mõõdukalt röstine ja veidi šokolaadine.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas, koorepumatine ja röstine. Keskmaitse - täidlaselt ja kreemiselt magus-hapu, kohvikreemine ja veidi rummikooki meenutav. Lõppmaitse kakaone-rummikoogine element tugevneb dominandiks, lisandub mõnus kirsine-pohlane hapukas külg, mis pealepressivat magusust kenasti kontrolli all hoiab. Järelmekk - laktoosine-jäätisekokteiline magus kreemisus koos balti-porterliku sametise olekuga hakkab juba läilaks kiskuma, kuid õnneks seab röstine hapukas-mõru sellelele raskele voolusele enam-vähem pidava tammi ette.

Vägagi raske kehaga, vähekarboniseerunud ja tümaka-naftase paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-MAGUS-vürtsikas-magus-mõrkjas-haukas-MAGUSA buketiga Übertaseme rüübe. Veidi tasakaalust väljas magusasse serva, sestap vääriks imperial pastry stoudi tiitlit.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Abstract #5

Abstract #5 (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja 3,95 punkti

Tootjainfo: "Mosaic and Idaho Gem and Sabro hops in abstract combination
IBU 25"

Keskmist kasvu purk, igav-triibuline kujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist ja üsib kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on puiduselt ja vaiguselt mõrkjas-magus, veidike meenutades ka puitunud rabarberivart.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru. Keskmaitse - mõru-magus, kuivapoolne, veidi vaigune ja pisut mangone. Lõppmaitse - tihe, pisut mudrune, õrnalt humalahammustusega, karmipoolselt mõru. Järelmekk - hapukas, mudrune, vaigune, mangomehune ja heinane

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magus-mõru-hapukas-vürtsikas-mõru-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Väsinud, kuid väärikas IPA, millel on pigem maitsepildi mõttes puutumust westkõusterite kui NEIPA'dega
---
sisuliselt pole saadaval
---
pilt isetehtud

Rød Berliner

Rød Berliner (Pyynikin, Soome) prk 0,5 l. alc 3,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse - Flavored / Catharina Sour" ja hinnang 18 punkti. Untappd ütleb: "Sour - Fruited Berliner Weisse" ja hinnang 3,09 punkti.

Tootjainfo: "With lactic acid and raspberry this Berlin-style wheat beer pops up straight to a classic summer season beer. It is so great for the hot days and due to it’s low alcohol you can have extended sessions. Especially noticed that more beautiful gender more friend for this beer. Sour raspberry beauty."

Keskmist kasvu purk, silmatorkavalt erk sildikujundus. Roosakas vaht täidab 3/4 klaasist, kuid pole väga püsiv. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne punane. Aroom on selgelt äratuntavalt, aga sünteetiliselt vaarikane, meenutades omaaegseid odavaid kihisevaid jooke.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu. Keskmaitse - vesiselt hapukas ja veidi mõrkjas. Lõppmaitse on juba tegelikult päris meeldivalt kuiv ja vaarikaseemneid meenutavalt mõrkjas. Järelmekk - keefirine ja kuiv hapukas-magus.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-mõrkjas-magus-hapu buketiga OK taseme rüübe. Ropult kuumal suvepäeval külma klaasitäiena oleks ta igati omal kohal, muidu aga ... meeeh.
---
ei ole saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Friday, March 10, 2023

Portermass (2022)

Portermass (2022) (Pinta, Poola) pdl 0,33 l. alc 11,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 98 punkti!! Untappd ütleb: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,98 punkti.

Tootjainfo: "Classic, dark as night Imperial Baltic Porter with a thick consistency and complex character. In the foreground the aroma and taste of plum and pumpernickel. "

Väike lihtne pudel, sildil on vist punane kuu? Punakaspruun vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - üdinimust. Aroom - see on ju rukkikuivik! Rikkalikult rukkine rukkikuklikuivik!

Esmamekk on raske, sametine, röstine, melassine ja rukkileivane. Keskmaitse - ploomidega rukkikukkel, rukkimuffin kui soovite! Lõppmaitse - rukkkkkilikööööööör, rukkikuklikakukesekene kastetuna rukkiviskisse. Järelmekk - rukkkkkkiratsanikud rukkkkkkkivalgel rukkkkkkkirivistuses rukkkkkkist rukkkkkimas.

ÜLEVÕLLISELT FANTASTILISELT FENOMENAALSELT RUKKINE!
----
mikrokoguses saadaval
---
pilt isetehtud

The Black Eye

The Black Eye (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd stiilimääratlus: "Porter - Coffee" ja hinnang 3,74 punkti

Toojainfo: "Porter brewed with Guatemala Nueva Era coffee, vanilla and lactose.
Collab with Kokomo Coffee Roasters"

Väike purk, sildil sürreaalne kohvisilm. Tumeruun suuremulline vaht täidab poole klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - lõppmust.

Arooooooommmmaammmmmaaamiiiaaaa! Šokolaadijäätis! Oi kuidas mulle lapsepõlves ei meeldinud šokolaadijäätis, seda võis võtta siis kui muud saada polnud. Aga nüüüüüd! Ei, jäätist ma ikka ei söö eriti :) Aga seda lõhna ma lihtsalt ARMASTAN! See on võrrrrrrrrrrrrrrrrrrratu ja hunnnnnnitu!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja kreemine. Keskmaitse - magus-mõrkjas, šokolaadi ja vaniljemõrkjas. Lõppmaitse - röstine ja kohvihapu, kreemine ja samas pisut kuivapoolne. Järelmekk - magus-hapu, iiriskommine, šokolaadi-iiris (jällegi lapsepõlves ei meeldinud, kuid praegu tundub see niiiiiiiiiiii nunnu!)

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja õlija paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-hapuka buketiga kahetine rüübe. Lõhna eest ütleks "intergalaktiline megamõnu", maitse eest aga lihtsalt "übertase" - vat sihuke kummaline mõnutasemete erinevus.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tom Yum

Tom Yum (Pravda, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Flavored", hinnang 43 punkti. Untappd ütleb: "Spiced / Herbed Beer" ja 3,53 punkti

Tootjainfo: "Pale ale with the addition of kaffir lime leaves, lemongrass, ginger, galangal and chili pepper. It has a complex complex taste and aroma, depending on the temperature, one or another aromatic component is manifested. Lactose makes the body denser, which improves the balance of beer. In the end, you can barely feel the sharpness of the chili IBU: 15"

Väike lihtne pudel, koloniaal-stiilis sildikujundus. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - vähese uduvindega kuldpunane.

Aroom - oh sa poiss, KUI mõnusalt intensiivne ja mitmekülgne see on! Kagu-Aasia köök oma parimas rikkalikkuses!! Absoluutselt iga element on äratuntav, nii kafiirlaim kui sidrunhein kui ingver. Isegi tšilli vähene tolmune puudutus on olemas. Aga vat kalganit või galagani ei oska ära tunda, sest pole teda eraldi kohanud ... kuid oletan et see vaigune pool ongi sellest ingverilaadsest juurikast.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-vürtsikas, keeleots tunneb kerget meeldivat kihelust, valmistudes ette järgnevaks kasvuks. Keskmaitse - magus-hapukas-vürtsikas, vaigune ja puidune, kihelev ja elevil nagu noorpere enne tantsuõhtut. Lõppmaitse - pehhhhme ja vürtsikas ühekorraga, magus-mõru ja trubaduuritsev, vürtsivokki keerutades köögiriistadega kolistav. Järelmekk - magus-mõru-hapukas-vürtsikas ... kõik maitsekomponendid reas, vaigused, eeterlikud, ergutavad ja ärgitavad, vaimustavad ja isuäratavad.

MEGADE MEGA megatrillallaa. Tom Yum maitsetega mängivaid õllesid on ju teisigi, kuid vana Gambrinuse meelest trumpab see ukraina pruulmeistrite keedus kõik ülejäänud üle, nii oma maitserikkuse kui samas tasakaalustatuse juures.
---
pole saadaval
---
pilt isetehtud

Thursday, March 9, 2023

Від Сяну до Дону Ukrainian Anti-Imperial Stout (2022)

Від Сяну до Дону Ukrainian Anti-Imperial Stout (2022) (Pravda, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 10,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: " Stout - Imperial", hinnang 63 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja 4,14 punkti

Tootjainfo: "We will not let anyone rule in our homeland! The beer was brewed in 2022 and bottled in 2023
IBU 46"

Väike pudel, süngelt lahe sildikujundus. Pöidlapaksune kollakaspruun vahukiht püsib kaua. Õlle värvus - punaka servaga must. Aroom - kuivatatud ploomid, kuivatatud kirsid ja kuivatatud vaarikad.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõru ning veidi keeleotsa torkiv. Keskmaitse - röstine, kuivanud/kõrbenud rosinate ja rummis leotatud mandlite meenutusega. Lõpmaitse - kõrbenud, tahmane, tuhane ja süsine puuviljakeeks. Järelmekk - magus, täidlane, ploomiliköörine, kõrbenud mandlite ja pekaanipähklite mõjutustega.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja õlija paletiga, magus-mõru-magus-hapu-kõrbenud-magus-mõru buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Jättes kõik muud sümpaatiad ja toredused kõrvale, siis see õlu pole siiski väärt kõiki neid medaleid, mis ta sildile riputatud on. Jah, hea ta ju on, kuid ei midagi erakordset (peale nime :) )
---
ei ole saada Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Żytorillo (2023)

Żytorillo (2023) (Pinta, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Rye" ja hinnang 88 punkti. Untappd ütleb: "IPA - Black / Cascadian Dark Ale" ja hinnang 3,8 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "PINTA Żytorillo is our original interpretation of traditional rye beer. We added more malt, also roasted, and filled the beer with enough hops of the iconic Amarillo variety.
Rye with Amarillo for new times? PINTA Zhitorillo!"

Eelmise, 5,3 %vol versiooni 9 aasta tagust kirjeldust võib näha siit.

Keskmist kasvu pudel, silt väga kehastunult õlleteemaline. Tumehall vaht täidab üle poole klaasist ja püsib ülikaua, haakudes kenasti ka klaasiseintele. Õlle värvus - täitsamust. Aroom on magus, kõrbenud, veidi tuhane, röstitud linnastamata odra spetsiifilise vängusega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-hapukas ning röstine. Keskmaitse - hapu, kõrbenud, tuhane, söestunud ja veidi ka leivane. Lõpmaitse - hapu-magusakas, peatooniks on jätkuvalt kõrvetatud oder, aga ka rukki hapukat jalajälge ulatab selle alt veidi välja. Järelmekk - hapu ja magus, leivane ja leivaahju põhjane, söestunud ja ülekõrbenud, veidi liiga ühemõõtmeliselt vänge.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-hapukas-magus-hapu-vürtsikas-mõru buketiga Ülevõllikas. Võrreldes varasema versiooniga vähem tasakaalus ja vähem nauditav
---
on üliväikeses koguses saada
---
pilt isetehtud

Oh, Hi March

Oh, Hi March (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Amber Lager - International / Vienna" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Lager - Vienna" ja hinnang 3,65 punkti

Tootjainfo: "Beautifully crushable märzen. Aroma showcases caramel, dried fruits and roasted malts. Palate is full-bodied, building with charming malty flavours and finishing with a crisp dry finish
IBU 24"

Väike purk, koja tunnustilk seekord kolmnurk-kristallilisel foonil. Kollanevaht täidab 2/3 klaasist ja on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroomis kuivatatud maasikad, rauane rabavesi ja veidi karamelli.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas, rabaveene, rauane, roostene ja kergelt kuivalt keelekülgi ahistav. Lõppmaitse - hapukas-mõru, kergelt vürtsikas, kuiv ja karge. Järelmekk - magus-vürtsikas, kuiv, piiiiisut kirbe ja õhkõrna suituse aimdusega.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magus-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Jah see on märžen, ehkki veidi steroididel, st nõka liiga jõuline et olla klassikaline ... aga see pole ju üleüldse halb!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Monday, March 6, 2023

Hagger Blend 04/22

Hagger Blend 04/22 (Bevog, Austria). pdl 0,33 l. alc 12,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Barleywine - Other" ja 4,3 punkti

Tootjainfo: "Hagger is a blend of selected barrel aged barley wine.
The complex aroma and taste of dried fruits, dark and sweet caramel, vanilla, coconut, cocoa, slight roast and berries is a product of a complex brewing technique combined with the carefully monitored maturation in oak barrels. The bulk of it is bourbon barrel aged and the rest can be aged in other spirit barrels."

Efektne granaadikujuline pudel, sama efektne must-kuldne sildikujundus, lugupidamist tekitav traatkinnisega kork-kork. Kollakaspruun sõrmepaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tume sünkjaspunane.

Aroom - tumedatest poolkuivanud viigimarjadest võib koosneda kogu öine taevalaotus, eriti kui kuu asemel sirab taevas ere kuivatud banaan, ümbritsetud heledatest rosinatäppidest.

Esmamekk - polegi nii raske kui ootaks, kuid mõnusalt portveinine rosinane, veidi alkoholiselt kõhelev, soe ja murakane. Keskmaitse - veidi metalline, kuivatatud aedmaasikad musta rummi kastmes koos naeratavate mustade ploomidega.

Lõppmaitse - portveiniploomid, kokteilikirss konjakis, šokolaadivaabaga rosinad, krabisevas tsellofaanis merevaigukommikesed. Järelmekk - pihlaka-murakasnastoika, pohlalikööris laagerdunud kuivatatud ananassilaastud, messingist aknakremoonid täiskuuvalgel ööl jahedavõitu kevades, kui sa juba tahad istuda laial aknalaual praokil õhuvoos, kuid teed seda, seljas paks kampsun ja käes suur pokaal joobunud naudingut.

Teostus-puhtus-MEGA. Ülimalt heas tasakaalus, ilma odraveinidele mõnikord omase õunaveata, ilma vaadihoidistele mõnikord omase ülemäärase metall-puiduveata. Ilma ühegi veata. Jah, päris katust pealt ei tõsta ning aknast välja karjuma ei pane, kuid lihtsalt perfektselt hästi teostatud "nikerdustega esmaabikapike", kui tsiteerida filmiklassikat
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Enigma A

Enigma A (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 8,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda toodet. Untappd ütleb: "IPA - Imperial / Double" ja 3,94 punkti

Tootjainfo: "Cracking the Hops combination code with Enigma Machine. "A" edition. :)
IBU 35"

Keskmist kasvu purk, numbrilis-müstilise kujundusega. Valge vaht tädiab üle poole klaasist ja püsib väga kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - oiii, ananassikompotttt!!!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse - mõru, ehkki veidi väsinud, puidune ja ürdine, raudrohu ja kummeli nootidega. Lõppmaitse - vanamõru, kuivanud nõgeste ja närbunud naadi tuhmrohelise maitsepildiga. Järelmekk - mõru, vürtsikas, hapukas, kuiv ja kare.

Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõru-hapukas-mõru-magusakas-vürtsikas-mõru buketiga HEA taseme rüübe. Jah, see humalanott on juba väsinud, kuid siiani vägev ja tümakas tegelane.
---
ei ole saada Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Session Five, Small IPA

Session Five, Small IPA (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "ISA - Session IPA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Session" ja 3,62 punkti

Tootjainfo: "Talus & Citra
IBU 23"

Keskmist kasvu purk, igavsinine kujundus. Hõre valge vaht täidab pool klaasist ja kaob kiirelt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on leebelt mõrkjas-magus ja tsitruseline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - mõru ja hapukas, vähese kareda humalahammustusega. Lõppmaitse - mõru-magus ja veidi kirbelt greibi sisekoorene. Järelmekk - mõru-hapukas, kirbevõitu ja vürtsikalt õhetav.

Keskmisest ehk õige pisut kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magus-mõru-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Session IPA'de tüüpviga ehk kirbus on peaaegu kontrolli all ja väga kerge joodavus on tagatud
---
ei ole saada Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Sunday, March 5, 2023

Must Kuld Cinnamon Swirl

Must Kuld Cinnamon Swirl (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Porter - Other", hinnang 3,58 punkti

Tootjainfo: "A special version of our Must Kuld porter brewed with aromatic Ceylon cinnamon, sweet maple syrup, and hints of vanilla"

Väike lihtne pudel, kuld-satiinine sildikujundus. ruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - täismust. Aroom - kõrbenud keeksikoorik.

Esmamekk on keskmise kehaga ja üllatavalt hapukas. Keskmaitse - hapukas-magus, karamelline ja röstine. Lõppmaitse - röstine, mõrkjas, veidi kare, söestunud stritslikoorikust väljavaatav rosin. Järelmekk - magus-mõru, karedalt röstine ja veidralt kehatu

Keskmisest ehk õõõõrnalt raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-magus-mõru-hapukas-mõru-magusa buketiga Hea taseme rüübe. Hea lihtsalt selles mõttes et halb ta pole. Aga midagi erilist ka pole. Kaneel ja vahtrasiirup? Ei tea, ei tea, võibolla aga vist siiski mitte. Pigem ploomine.
---
ei ole Gambrinuses saadaval
---
pilt isetehtud

El Dorado Quake

El Dorado Quake (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda toodet. Untappd ütleb: "IPA - Other" ja 4,02 punkti

Tootjainfo: "Kveik IPA
IBU 25"

Keskmist kasvu purk, ebamääraselt veiklev sildikujundus. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja üsib väga kaua, haakudes ka tihedalt klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - kveik-pärmi hapukas saiataignane jälg on peaaegu et peidus vaiguse humala taga.

Esmamekk - keskmisest raskema kehaga ja magus-hapu. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, saiapärmine ja mudrune, vaigune ja biskviidine. Lõppmaitse - MAGUS-mõru, veidi lausa läilaks kiskuv. Järelmekk - krobedalt kirbe-vürtsikas ja magus-mõru.

Friigikas, leebelt aga ikka. Huvitav eelkõige pruulmeistritele, kes kveik-pärmiga tutvust otsivad. Muule rahvale veidi arusaamatu kirbevõitu magus-IPA
---
saadaval Gambrinuses
---
ilt isetehtud

Angielskie Śniadanie

Angielskie Śniadanie (Pinta, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bitter - Premium / Strong / Extra Special (ESB)" ja hinnang 61 punkti. Untappd ütleb: "IPA - Black / Cascadian Dark Ale" ja hinnang 3,61 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "PINTA English Breakfast 14.0° - full of English malt and hops extra-traditional Extra Special Bitter (ESB) style beer. Need something nutritious? PINTA English Breakfast is an exceptionally juicy and solid beer for special occasions. English ingredients: barley of the Maris Otter variety and a large amount of East Kent Golding hops are the basis of our specialty. Eat cold, preferably on weekends!
IBU 38"

Keskmist kasvu pudel, kella-seitsmene-sildikujundus :) Kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt punane. Aroom on meeldivalt leivalik-kaljalik.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - karamelline, puidune, magus ja mõru. Lõppmaitse muutub hapukamaks, mõruvõitu leivakalja sarnaseks, lisandub veidi nelgile ja muskaatpähklile omast tuhmi-õlist vürtsikat nüanssi. Järelmekk - karamelline, isegi melassine, kuid samas mõnusalt röstiselt leivakoorikune ja ka veidi ülekuivatatud õunte meenutusega hapukas.

Keskmisest veidi raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magus-mõru-hapukas-vürtsikas-mõru-magus-hapuka buketiga ÜBERtaseme rüübe. Über selle eest, et see on ÜLIhästi teostatud ESB stiiliesindaja. Noh selles mõttes et "jube hästi tehtud ühest palgist aiapink". Lihtne, aga samas perfektne teostus. SUPERhea tasakaal ja samas kõik maitsevõtmed on põhja keeratud ... kui te nüüd aru saate, millest vana Gambrinus räägib. Sellise õlle taga võiks rahulikult ja mõnuga pikka õhtut veeta, ilma et see kraam tüütuks muutuks. Eesti kojad, tehke järgi!
---
väga piiratult saada
---
pilt isetehtud

Saturday, March 4, 2023

Piana Vyshnia

Piana Vyshnia (Kees / Põhjala, Holland / Eesti) prk 0,33 l. alc 10,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Quadrupel / Abt" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Belgian Quadrupel" ja 4,02 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "The big brother of the 4 Wheel Drive! After a very successful collaboration with the nicest brewery in Tallinn, Brouwerij KEES and Pohjala are doing it all over again. This Quadrupel has been aged in Piana Vyshnia barrels for a year. Piana Vyshnia is a sherry liqueur with origins in Ukraine. The taste of this wood-aged Quadrupel is a nice balance between spicy and sweet. Expect tones of caramel, spices and of course the sherry!"

Väike purk, kujundus tinglikult kirsine. Sõrmepaksune tumekollane vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirgastuv kuristik ööhakul. Aroom - tume kommisuhkur ja viigimarja-kirsikompott.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja metalliselt keeleotsa ahistav. Keskmaitse - metallkirss, vask-viigimari. Lõppmaitse - tamm, raudvitsadega tammetünn, täis melassi ja kirsikompotti. Järelmekk - vasetamm ja rauakirss

Keskmisest raskema kehaga, alakarboniseerunud ja õlise paletiga, hapukas-mõrkjas-magusa buketiga üsna mehh taseme rüübe. Mehh selle tõttu et sõidab ootuste latist alt läbi mitmel eri moel: a) Kees! b) Põhjala, c) vaadihoidis! ... aga tegelikkuses quadina ta ei veena muus aspektis kui pruuni kommisuhkru osas, kirsinliköörivaadina tapab ta aga metalse tammise survega ära kogu rõõmu sellest joogist.
---
ei ole saada Gambrinuses
---
pilt isetehtud

White Lager

White Lager (Pyynikin, Soome) prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - International / Premium" ja hinnang 20 punkti. Untappd ütleb: "Lager - Pale" ja hinnang 2,89 punkti.

Tootjainfo: "Light to medium mouthfeel with a silky touch from the wheat. Hints of sweetness and clove, slightly hazy. Mild citrusy hop aroma.
IBU 30"

Keskmist kasvu purk, stiilselt lakooniline kujundus. Erkvalge vaht täidab veidi üle poole klaasist ja püsib korralikult. Õlle vaht - kirkalt kollane. Aroom on pehmelt nisulik ja veidi hapukas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub veidi hapukamaks ja saiasemaks. Lõppmaitse - klassikaline laagerlõlle hapukas, vähese plastiliinise kirbusega. Järelmekis aimdub sellist mõrkjust, mida võiks soovi korral siduda sildile kirjutatud apelsinikoortega jaaa u kolmkümmned sekundit hiljem ilmub korralik ning meeldiv vürtsikas õhetus.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Masslaagrist veidi parem oma nisusisalduse tõttu.
---
ei ole saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Cloud #22

Cloud #22 (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Milkshake / Smoothie" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Milkshake" ja 3,94 punkti

Tootjainfo: "Milkshake IPA with Mosaic; Citra; Nelson Sauvin; Rakau hops
IBU 35"

Keskmist kasvu purk, kaunis-kuldne-loojanguline kujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib otsusekindlalt. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom - jäätisekokteil humalatega! :)

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - sametine, magus-hapukas, vaigune ja keelt vatitekina endasse mähkiv. Lõppmaitse - litšimarjad koos pihlakatega, siidine, pehme, veidi puidune, sume ja pilvine. Järelmekk - vaniljejäätis tikrikompoti ja pihlakanastoikaga, veidi tammetõrudega mõrustatuna.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-magusa-mõrkja buketiga VÄGA HEA TASEME RÜÜBE! Kahju et meie pruulmeistrid millkshake-IPAsid teha ei taha, sedasorti asi võiks alati valikus olla.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Friday, March 3, 2023

Cognac Barrel

Cognac Barrel (La Débauche, Prantsusmaa) pdl 0,33 l. alc 9,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine" ja hinnang 95 punkti! Untappd ütleb: "Barleywine - American" ja hinnang 3,69

Tootjainfo (läbi guugeltõlke): "The Cognac Barrel is an amber type, made with cognac barrel wood and French hops (cocorico!). The nose is woody and the color Havana and for the taste... its 9.5% vol. won't leave you cold!"

Väike pudel, narkojoobeline sidlikujundus. Tumekollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt hibiskuspunane. Aroom on ebamääraselt magus, meenutades ehk mesilasvaha või pikalt tühjana seisnud mesilastaru.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõru-magusakas ning veidi keeleotsa ahistav. Keskmaitse - mõru-magus ja kreegiselt hapukas. Lõppmaitse muutub magusamaks, täidlasemaks, veidi õliseks, puidu ja isegi tammetõru mõrkjusega kuivapoolseks. Järelmekk - konjaki magus põhi, odraveini veidi õunane hapukus, tugev puidune mõrkjus, õige pisut kõrbema läinud suhkrukaramell.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja õlija ning samas ka kummastavalt kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-mõru-magus-hapukas-vürtsikas-magusakas-mõru buketiga HEA taseme rüübe. Ameerikapärane odravein on see kahtlemata, konjakivaadi puudutus on ka olemas, aga midagi vaimustavat siin ka ei leidu.
---
väga väikeses koguses saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Chillinn' With Lemon & Lime

Chillinn' With Lemon & Lime (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse - Flavored / Catharina Sour" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Fruit Beer" ja 3,74 punkti

Tootjainfo: "Malts: Wheat Malt, Pilsner Malt, Pale Malt Hops: Cascade Misc: Lactose, Lemon puree, Lime Puree, Vanilla Bean Yeast: German Ale IBU 10"

Keskmist kasvu purk, helged kevadetoonid sildil. Valge vaht täidab poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kollane. Aroom on supermõnusalt karge ja jahe ja hommikune ja laimine

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja kilkavalt hapu ning mõrkjas. Keskmaitse - laimimahlasele hapukas-magus ja sidrunikooreselt hapukas-mõrkjas. Lõppmaitse - ananassikonservivedelik koos tubli annuse laimimahlaga. Järelmekk - karge, kuiv, mõru.magus, hapukalt mahlane, metsõunte ilma suhkruta kompotivedelik ja sidrunikoor

ÜBERTASEME mahlajook. Õllefaktor - miinus seitse. Värskuse, tsitruselise mahlasuse faktor pluss 12. Jubemõnus janukustuti, absoluutselt ideaalne peoalustusjook suvisele koosviibimisele
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Barley Wine (Sori Brewing x Aquae Maltae)

Barley Wine (Sori, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,8 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Barleywine - Other" ja hinnang pole välja kujunenud

Tootjainfo: "When Estonia meets France... A powerful and characterful beer is created! Brewed in collaboration with Sori Brewing, this beer is worthy of the best barley wines. It is syrupy, smoky and very tasty thanks to the chestnut honey it contains. We have concocted a real magic potion that will certainly not leave you indifferent."

Väike lihtne pudel, ilmselt AI-sildikujundus muinassõdalate teemal ja vahakork. Muuseas vahaks on kasutatud äärmiselt ebameeldivalt kilduvat-murenevat pitserivaha, mis ei sobi selle eesmärgi jaoks üleüldse. Õlu on peale avamist mikropudinaid täis, lauast rääkimata.

Kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib kenasti. Õlle värvus - tihkelt ja õlisena tunduvalt kuldpunane.

Aroom. Njaaaaa, see väärib pikkkkkkkka nuhutamist ja omavahel arutamist, sest et - midagi sellist pole ju varem tundud! Kastanimesi - kas teie olete proovinud? Vana Gamrbinus ei ole. Aga kuidas seda kirjeldada? Viinamarjadžemm, õietolm, suir, timuthein ja närbunud angervaks ehk?

Esmamekk on raskepoolsekehaga ja tümisevalt mõrkjas-magus, viinamarjaseemnete õli meenutav.

Keskmaitse - mandlid, aprikoosiseeme, saialilletinktuur, mesilasvaha ... uhhhh kui palju ja kui kummalises koosluses maitseid.

Lõppmaitse - jeberentuse tudarantus. See on nii kummaline hetk, kui saad aru, et sa ei saa aru sellest maitsekooslusest ... aga see kõik meeldib sulle ikkagi!

Järelmekk - ommmmmnammmmummmmm. See. Suur. Et. Puidune, jah? Viinamarjaseemnene? Võibolla. Tagurpidikuklasaltone? Eiole kindel

Taratuiraaaraaa! Vana Gambrinus on segaduses ja meelitatud ja tänulik ja veidi nukker ühekorraga. See on niiiiiiiiiiiiiiii teistmoodi maitsetulv, et ajab segadusse. Meelitatud ja tänulik, sest õnnestus mekkida. Nukker, et seda siinkandis saada pole
---
ei ole Gambrinuses saadaval
---
pilt isetehtud

Rannikon Aarre

Rannikon Aarre (Pyynikin, Soome) prk 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Other" ja hinnang 3,2 punkti.

Tootjainfot pole leida

Väike purk, sildil vana rannastseenike. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - pisut uduselt kuldne. Aroom on karamelline ja puiduselt mõrkjas.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub veidi hapukamaks ja pihlakasetaolismaks. Lõppmaitse - mõru ja veidi karamelline, puidune ja tiba metalline. Järelmekk - hapukas-mõrkjas, karamelline ja tiba vaigune, korralikult vürtsikas ja kuivapoolne.

Keskmisest suti raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõru-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Westkõusteri stiil on täiesti viisakalt tabatud, kuigi teostus on kergelt "session"lik, aga mõnusalt joodav ikkagi.
---
ei ole Gambrinuses saadaval (veel)
---
pilt isetehtud

Thursday, March 2, 2023

Hibiscus Barbarian

Hibiscus Barbarian (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Other" ja 3,48 punkti

Tootjainfo: "Malts: Maris otter, Golden Promise, Light wheat, Flaked oats Hops: Azacca, Vicsecret, Citra Yeast: Barbarian A04 Added dried hibiscus leaves
IBU 18"

Keskmist kasvu purk, puna-puna-õieline sildikujundus. Roosakas vaht täidab pool klaasist, kuid vajub kiirelt suuremulliliseks. Õlle värvus - suure lopsaka hõljumiga punane. Aroom on hapukas-mõrkjas, urinaariumi ja metallpange segune.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja ebamääraselt mõru. Keskmaitse - mõru-hapu ja metalline. Lõppmaitse - mõru ja lame. Järelmekk - hapukas-magusakas, lõpuks ka äratuntavalt hibiskuse meenutusega

Keskmisest veidi raskema kehaga, alakarboniseerunud paletiga, mõru-hapu-mõru-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga mehhhh rüübe. IPAna mõjub väheveenvalt, hibiskuse-joogina õige pisut veidi veenvamalt
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Peltovehnä

Peltovehnä (Pyynikin, Soome) prk 0,33 l. alc 3,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Wheat ale" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja hinnang 2,85 punkti.

Tootjainfot pole leida

Väike purk, sildil pahkunud vanamehed. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - väikese uduvinega kollane. Aroomis on miskipärast tunda koriandrilaadset mõrkjat vaigusust

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - vesine, mõrkjas ja pisut metalline. Lõppmaitse - plastiliin ja metall. Järelmekk - hapukas-mõrkjas, plastik ja hapuleivatainas. Pääääris lõpus tekib veidi vürtsikat sära, mis senist kesist maitsepilti veidigi päästab

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga kasin rüübe. Juua võib, aga et milleks?
---
ei ole Gambrinuses saada
---
pilt isetehtud

Wednesday, March 1, 2023

Memor Bourbon BA

Memor Bourbon BA (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 4,32 punkti

Toojainfo: "Bourbon barrel aged imperial stout with maple syrup and coconut."

Väike lihtne pudel, mille hõbelsilt ja vahakael annavad aimu millegi erilise lähenemisest. Sõrmepaksune tumepruun vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - otsalõpmata must.

Aroom. HUNNNNNIIIITTTUUUUU! Kookoskreemiga šokolaadivahvel. Imeliselt pehme, suus-sulav, nina, meeli, keeli ja kõrvu enda poole kutsuv kookoskreemliköör.

Esmamekk - pehme, täidlane, šokolaadi-iiriskomm (sihuke on ikka olemas?)

Keskmaitse - vahtrasuurup. Just suurup, sest on suuuuuur. Suur ja maitsev siiru, mis on piisaval röstimõru, et mitte olla läila.

Lõppmaitse - Vaaaaata nüüd läks läilaks. Tšutt-tšutt, aga ikkagi. Hapukas ploomine noot üritab maailmavallutuslike plaanidega magusat tagasi hoida, kuid üldiselt on see siiski toorsuhkru melassine-iirisene-mesine magususekuheldis.

Järelmekk - röstitud kookose mõrkjus annab ka oma tagasitõmbava käe, proovides vahtrasUUrupi suurustamist tõkestada ... noh ja tal ka peaaegu see õnnestub

GIGANTNE. KÜKLOOPNE. IRRRRMUS. SUURUP. VahtraSUURUP. Ja kookoseLIKÖÖÖR.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Sunshine

Sunshine (Mikkeller Taani). pdl 0,33 l. alc 10,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Wild Ale - Other" ja 3,38 punkti

Tootjainfo: "Belgian Wild Ale aged in Chardonnay Barrels With Roses.
A collab between Mikkeller and H.C. Andersen’s House in Odense."

Väike lihtne pudel, sildil Mikkelleri tunnusmehikeste pinnalaotus :D Hõre vaht täidab üle poole klaasist ja kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kirkalt punakaskuldne.

Aroom. ohhhhsaaaaa - see on nüüd tõesti üllatus! Poleks iiiiiial arvanud, et roosiõite/õielehtede aroom on niiiiiiiiiiiiiiiiiiiii võimsalt äratuntav peale õlles ligunemist. Hilissügisesed, metsikuvõitu, kibuvitsalikud roosiõie noodid on siin hämmastavalt selged.

Esmamekk on keskmise kehaga (ülllllatav 10,5% kohta) ja hapukas-puidune. Keskmaitse - metsiku pärmi hapu, belgia veidi atsetoonine toonike. Lõppmaitse - veinivaadi mõrkjas-puidune, raskepärane ja kuiv rõngas tõmbab ümber keele koomale. Järelmekk - belgia on olemas, veinivaat olemas, metsik pärm olemas, roosilehed olemas!

VAUUUU-efektiga omamoofi friigikas, mõneti ülevõllikas, mitmeti üllatav, lausa häiriv, palju emotsioone tekitav, seeläbi MEGAAAATASEME rüübe! Roosiõied õlleklaasis!?!
---
väheses koguses saadaval Gambrinuses
---
pilt

In Simcoe We Trust

In Simcoe We Trust (Hopalaa, Läti) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja 3,93 punkti

Tootjainfo: "Simcoe, just Simcoe and only Simcoe.
IBU 30"

Keskmist kasvu purk, särav-gobelläänne sidlikujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - mudruselt kollakas-oranž. Aroom - laim, sidrun, sidrunhein.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tugevalt mõru-magus. Keskmaitse - mõru ja hapukas, sidrunhein ja isegi veidi kafiirlaimilikku aasiapärast elementi. Lõppmaitse - mõru-magus-mõru, laimikoor ja greibiseeme koos väikese tera suiraga. Järelmekk - mõru-hapukas, sametine ja samas veidi vaiguvägine.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, mõru-magus-mõru-hapukas-mõru-magus-mõru buketiga ÜBERTASEME rüübe. Korralikult vaiguvägine ja samas siiski mahlane DIPA nii nagu sa sellet kraamist ootadki
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuesday, February 28, 2023

Dark Humor Club Port Wine BA

Dark Humor Club Port Wine BA (Sori, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang pole samuti välja kujunenud

Tootjainfo: "This Dark Humor Club Imperial Stout is aged in Tawny Port wine barrels for 9 months. A decadent brew with dark chocolate and caramel flavors, accompanied with elegant notes of red wine, oak and vanilla. Dark wine-like complexity of Tawny Port barrels add depth of flavor and silky smooth mouth feel. This beer is the best paired with duck, oysters and goat cheese - and some great company!"

Väike lihtne pudel, uhke rootsipunane gobeläänsilt. Kollakas-pruunakas sentimeetrine vaht pole püsiv. Õlle värvus - tarduva laava mustjaspunane.

Aroom - ohhhhhhhh saaaaa poooortveinike! Armas, täidlane, soojendav, magus, dessertlik pordike. Tamm, metall, vanilje ja iiriskomm on siin kõrvalrollides ka olemas, kuid ümar-mõnus portvein on ikkagi põhiline.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja veiniselt ja isegi ootamatult ründavalt hapu. Keskmaitse - metalline-vaskne viinamarjadžemmilik ja veidi keelekülgedele aroonialikult mõjuv. Lõppmaitse - kuivalt tammine, raudsete maasikate ja külmavõetud pohlade haardes olev portveinilonksuke. Järelmekis saabub lõpuks ka põhjaks oleva õlle röstine ümarus, kuid põhitegelaseks jäävad siiski magus-hapud viinamarjad koos tammega.

Keskmisest raskema kehaga, alakarboniseerunud ja siidise paletiga, hapu-magus-hapu-mõrkjas-magus-hapu buketiga HEA taseme rüübe. Selles vaadihoidises on liiga palju vaati, liiga palju vaati sisse jäänud portveini ja liiga vähe õlut ennast
---
ei ole Gambrinuses saadaval
---
pilt isetehtud