Green Head - Antares

Antares (Green Head, Poola) prk 0,33 l. alc 10,0 %vol. Ratebeer ei tunne seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - Other" ja hinnang 3,74 punkti.

Tootjainfo: "American Style Barleywine aged for 9 months with amburana tree flakes and vanilla."

Väike purk, müstitsistlik kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua, haakudes ka tublisti klaasiseintele. Õlle värvus - tuhmilt kuld-punakas-pruun.

Aroomis on mingit sedasorti eeterlikkust, mida ei oska siduda muuga kui selle eeterlikest õlidest tulvil puuga. Kuid selle viirukise õlisuse taga on kenasti tunda ameerikapärase odraveini mõrkjas-karamellist vinet.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja mõru-magus. Keskmaitse - puidune, täidlane, eeterlik, kakaone, toorkakaone, metspähkline. Lõppmaitse ... uhhhhh kui mõnus-võimas-imeline, kaneeli, tõrva ja suuskade ning talilaagri meenutustega koos kamina kohustusliku äramainimesega

Järelmekk - ja vaata nüüd juhtub see taas, et vana Gambrinus hakkab ajama midagi segast vanadest jahilossidest, seintel rippuvatest trofeedest, punasest puust paneelidest ja hästi sisseistutud nahkmööblist

GENNNIAAAALSELT täiuslik ameerika-pärase odraveini ülevõlli lükatud esitlus! Oihirmsasti tahaks nüüd teada, et kuskohast saaks seda amburana-puud kasvõi jupikesegi soetada, et saada aimu, kuidas too eeterlik-viiruklik lõhn päriselt tundub.
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Hofstettner - Granitbock

Granitbock Eis (Hofstettner, Austria) pdl 0,33 l. alc 7,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang 85 punkti. Untappd liigimääratlus: "Historical Beer - Steinbier" ja hinnang 3,58 punkti.

Tootjainfo (läbi guugeltõlke): "In order to anchor the "granite" theme in beer even more firmly, we decided in 2008 to brew a GRANITE BOCK BEER for the first time, which is fermented in old granite stone troughs. The brewhouse from 1929 offers perfect conditions for such a beer. During the main fermentation in old granite vats, the stone has time to pass on its history to the beer. In order to get to temperature, we start this process with glowing granite stones. The stones are heated over an open fire and then cool down suddenly in the wort. The beer ingredients caramelize and the yeast is given optimal fermentation conditions. In addition, the yeast is "raised" in the classic way, i.e. poured from bucket to bucket to aerate them. Thanks to the open fermentation vats, we can skim off the krausen layer and thus remove base hop bitter substances. The result is a dark Bock type with lovely caramel and roasted aromas and a wonderful hop bouquet. After sufficient storage in the old vaulted cellars, we bottle the Bock in July so that it can mature until Christmas."

Uhke pikakaelaline pudel, jäine kujundus. Tuhmkollane vaht täidab pool klaasist, püsides vaatamata hõredusele päris jupikese aega. Õlle värvus - vähese uduvinega tumetuhm-punakas-pruun. Aroom - karamell, leib, pähklid ja rosinad.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas ning kergelt röstine. Keskmaitse kogub juurde nii keha kui karamelliseerunud rosinate ja röstitud pähklite maitset. Lõppmaitse - õhkõrnal suitsune, hapukas ja mõrkjas, kõrbenuks kuivanud datlid ja tumedad hapukad rosinad. Järelmekk annab kõvasti juurde magusamat karamelli, kuivatatud pihlakaid ning maasikaid, kuiva rauda ja kõrvetatud leivakoorikut.

Muutuva kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-magusa buketiga Übertaseme rüübe. Jõuline doppelbock, kuid kuuma-kivi-meetodil tehtud õllest oleks oodanud vintskemat iseloomu ja suuremat vau-efekti. Kui aga see ootus kõrvale jätta, siis umbehää ikkagi
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Ziemia Obiecana - Bocian

Bocian (Ziemia Obiecana, Poola) prk 0,5 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,69 punkti

Tootjainfo: "Raspberry x Strawberry"

Keskmist kasvu purk, kureline kujundus :) Sõrmepaksune roosa vahukiht kaob hetkega olematuks. Õlle värvus - mudruselt tuhmtume-oranž. Aroom - magus-hapult marjane, mõlemad lubatud marjad loeb siit välja küll, soola aga mitte

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapu. Keskmaitse - sool tuleb kenasti esile, võimendades nii haput kui ka selle tagant ilmunud marjamagusat. Lõppmaitse - mõrkjas-hapu ja veidi metalne. Järelmekk - kergepoolne, kuiv ja mõrkjas-hapu

Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-soolakas-hapu-magusakas-soolakas-mõrkjas-hapu buketiga Hea taseme rüübe. Gosena läheb napilt, aga siiski arvesse. Marjagosena läheb samamoodi kirja ilma vaidlusi tekitamata. Kas ta aga samas midagi erilist on - ei ole ikka küll
---
paar purki saadaval
---
pilt isetehtud

Hofstettner - Granitbock Eis

Granitbock Eis (Hofstettner, Austria) pdl 0,33 l. alc 11,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Eisbock" ja hinnang 88 punkti. Untappd liigimääratlus: "Bock - Eisbock" ja hinnang 3,63 punkti.

Tootjainfo: "Through a special deep-freezing process, the legendary Granitbock is frozen into a mighty Eisbock. The already strong aromas are thus concentrated into an overwhelming play of dark malt aromas"

Efektselt pikakaelaline pudel, jäine kujundus. kollakas-pruunakas vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt süvikupunane.

Aroom ... ahhhhhh ... linnasemarmelaad!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga, kuid mitte kuidagi ei reeda sildile kirjutatud kangust. Mõrkjas-magus ja röstleivane õndsus

Keskmaitse - hapukamatest-tumedamates rosinatest ja rukkileivast leivasupp nelgi ja muskaatpähkliga.

Lõppmaitse - Kuivatatud datlitest tehtud nastoika leivaveini peal, kujutletav ja kujutlematud

Järelmekk - nüüd lõpuks hakkab alkohol end tunda andma, tõmmates nastoikana välja tugevaimad aspektid leiakuivikust ja ülekuivatatud rosinatest, muskaadist ja nelgist

Ülemeeleliselt võimas, väga spetsiifiline, enamiku jaoks mõistmatu, üksikute jaoks ihaldatav. Kahju et seda stiili meil ei viljeleta! See oleks küll ropult pisike nišike, kes selle eest tänulik oleks, kuid seda tänulikum!

---

ei ole saadaval

---

pilt isetehtud

Brewdog - Silk Road

Silk Road (BrewDog, Šoti). prk 0,44 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang 72 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England" ja 3,81 punkti.

Kuna purgi suurus ja disain on muutunud, siis haarasin ta uue pähe koju kaasa proovimiseks. Selgub aga, et olen samanimelist jooki mitu aastat tagasi proovinud, seega tuleb võrdlus.Vahtu on nüüd tublisti rohkem, kuid ka see on sama püsimatu. Õlle värvus - veidi kirkam. Aroom on tiba muutunud, kui toona ütlesin: " See oleks nagu-mango-kõrvitsa-õuna-virsiku sulneim segu.", siis nüüd jätaksin õuna elemendi mainimata. Ka maitse on muutnud - kui toona mainisin et "litšimarjade veidi lääge magus kipub domineerima", siis nüüd seda viga siin laita pole, aga samas pole ka muu maitsepilt nii erk kui toona.

Brewdog on varemgi osanud üllatada, muutes sama nime all müüdavate õllede retsepte, enim ja märgatavamalt on seda tehtud nende ikoonilise Punk IPA puhul. Ka see käesolev õlu on kolm ja pool aastat hiljem proovides muutnud mitte ainult purgi suurust ja disaini, vaid ka maitsepilti, nüüd on see rahulikum ja leebem, kuid ilma võrdlusmomenti omamata ikkagi vägagi meeldiv joogipoolis

---

suti saadaval

---

pilt isetehtud

Stu Mostów - Teach the Peach

Teach the Peach (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,06 punkti

Tootjainfo: "PEACH ICE TEA PASTRY SOUR - a beer interpretation of peach ice tea, using a sweet, delicate beer base with subtle acidity achieved thanks to Philly Sour yeast. The addition of fresh peach brings fruity depth and natural sweetness, and the whole is infused with tea leaves to create a distinctive, refreshing aroma. The result is a combination of beer, fruit, and tea-like freshness."

Keskmist kasvu purk, tumenäpuline kujundus :) Kollane vaht täidab poole klaasist ja püsib hapuõlle kohta uskumatult kaua. Õlle värvus - mehuplögane ja kollane. Aroom - virsikumehu ja must tee!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga, jõuliselt happeline ja mehune. Keskmaitse - magus-hapu ja tugeva tee lisandiga. Lõppmaitse - parkiv-teene, jõuline, veidi happeliselt hammustav ja teemõru. Järelmekk - happeline ja mõrkjas-magus, toorepoolse virsiku ja valgeklaari segune.

ÜLEVÕLLIKAS, balansseerides friigika serval. Lubatud on virsikuteed ... ja seda on isegi lausa liiga palju, kontsentraadi tasemel!
---
õige vähe saadaval
---
pilt isetehtud

Mis mais see on? (taaskülastus)

Mis mais see on? (Pernau, Eesti) pdl 0,33 l. alc 9,2 %vol.

Tootjainfo: "Maizen-doppelbock
Doppelbocki võtmes kesvavesi, kus peaosa mängib maisihelves (35%)"

Kuna olen selle õlle testversiooni hinnannud veidi enam kui aasta tagasi, siis nüüd tuleb võrdlus.

Vahupilt on veidi lopsakam ja püsivam. Õlle värvus on muutunud - kui toona oli see õrnalt udune ja kuldornaž, siis nüüd täiesti kirkalt kuldpunane. Aroom on samamoodi jõuliselt nisuveinine ja väikese pihlakase puudutusega.

Maitsepilt on samamoodi nihestunud. Jah ta on siiani alkoholine ja agressiivne - aga täpselt nii nagu nisuveinid on, ja see siin on ju sisuliselt maisivein! Kuid samas on siia lisandunud kuivapoolse portveini õilsaid noote ning rauane-pihlakane parkivus-kuivus-vägevus on ajaga üllatuslikult ainult võimendunud, mitte mahenenud!

VÄGIVÄRD! Ainult Gambrinuse õllepoe jaoks tehtud pisipartii, millest on järgi paar pudelit. Nii nagu nisuveinid ja imperial pilsid on agressorid, nii on ka see maisivein või "imperial cerveza", nagu teda sai lusti pärast nimetatud
---
ei ole saadaval, võibolla kunagi oksjonil
---
pilt isetehtud

Stu Mostów - Cucooler Than You Think

Cucooler Than You Think (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,71 punkti

Tootjainfo: "Salty GOSE has been infused with watermelon and cucumber juices and seasoned with a hint of mint. The malt base consists of barley and wheat malt along with oats. The taste is sour, slightly salty due to the addition of salt, and mildly sweet from the watermelon. A brilliant beer for hot weather!"

Keskmist kasvu purk, sildil kolekujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - hämuselt kollane.

Aroom - see on fffffeider. Jutskui oleks keegi seganud musta tee puru ja piparmündivarred kokku teetõmmiseks ... ja siis visanud sinna hapukurgiviilud sisse.

Esmamekk on vauuu kui mõnusalt silmi lahti lööv soolakurgivedelik! Keskmaitse - tee ja mädarõikaga marineeritud kurgid. Lõppmaitse - piparmündiga tuunitud soolakurgipurgijook! Järelmekk - soolatud mandariinide ja melissi segu ... loogiline, onju

VÄRD-GOSE. Umbelahe ebardõlu! Soolane hambapastavesi, onju
---
ülivähe saadaval
---
pilt isetehtud

Åbro - Rekorderlig Pear

Rekorderlig Pear (Åbro, Rootsi) prk 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Perry" ja hinnang 7 punkti. Untappd liigimääratlus: "Cider - Perry / Poiré" ja hinnang 3,57 punkti.

Tootjainfo: "Rekorderlig Pear is a Swedish style contemporary cider with the aromatics of ripe pears and a crisp, refreshing fruit flavor. It is best served cold over ice with a squeeze of lemon"

Keskmist kasvu purk, lihtne kuid esteetilne kujundus. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht kaob hetkega. Õlle värvus - kirkalt valkjaskollane. Aroom on natukese liiga pirnine, düšessine ja pirnikopotine et mõjuda ehtsalt.

Esmamekk on kerge kehaga ja väga magus. Keskmaitse - mõrkjas-metspirnine nüanss toob magusat starti õnneks normi suunas. Lõppmaitses magusus taandub üsna õhukeseks, muutudes isegi kenasti kuivaks. Järelmekk - meevahalikult magus, aga ka tasakaalustavalt happeline nüüd lõpuks.

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuia paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapu buketiga hea taseme rüübe. Sünteetiliselt magusa algusega, aga kena kuiva lõpuga perry.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Drunk Monk - Helles

Helles (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,4 %vol.

Tootjainfo: "helles lager
simple and crisp lager beer"

Väike lihtne pudel, kujunduses õlleilu. Kollakas vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Mõrkjas aroom meenutab pigem toorest teravilja, mitte ootuspärast linnast ... ja lisaks on siin ka saksa laagritele mitteomane lauda-tagune nö maalähedane element.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - leivane, saunane ja veidi vesine. Lõppmaitse - hapukas ja kuivapoolne, kergelt metalse varjundiga. Järelmekk - magusakas, metalne ja mõru.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-hapukas-magus-hapukas-mõru buketiga ok taseme rüübe. Õllena omaette ei ole halb, aga hellesele oodatust ja omasest linnaselisest täidlusest pole siin küll jälgegi.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Sarabanda - Sweetest Perfection

Sweetest Perfection (Sarabanda, Poola) prk 0,5 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,89 punkti.

Toojainfo: "Pastry Sour - Pink Guava / Mango / Passion Fruit. A tropical, fruit-infused beer, dominated by sweet and exotic notes of ripe pink guava, mango, passion fruit, and ripe lemon. Thanks to its high extract content, the beer is smooth and velvety. A treat for lovers of exotic fruits and pastry beer, perfect for summer days orspecial occasions.
Parameters:
O.G.: 20°,
ABV: 5,6%,
Sourness: 3/6,
Maltiness: 6/6.
Pink Guava: 50%,
Mango: 25%,
Passion Fruit: 25%.

Ingredients: water, barley malt, wheat malt, oat flakes, pink guava juice, mango juice, passion fruit juice, lactose, yeast."

Keskmist kasvu purk, sildil omamoodi esteetiline mullistus. Valge vaht täidab üle poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - mudruselt kollane. aroomis on dominandiks passioonvilja imeline värske-hapukas lõhn, mango magusus on selle taga pigem aimatav kui tuntav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt magus-hapu. Keskmaitse - värskendavalt vikerkaareliselt sajujärgselt kirgas. Lõppmaitse - kergeltvoolav, iselibised, ennastimetlev mõrkjas-magus, kuiv ja mahlane. Järelmekk - põhjamaalase unistus troopikast!

MEGA-MEGA-MEGA mahlane, värskendav, kuiv ja magus-mahlane-nurjatultmeeldiv muu mahlajook!
---
mõni purk saadaval
---
pilt isetehtud

Cornelissen - Limburgse Witte Rosé

Limburgse Witte Rosé (Cornelissen, Belgia) pdl 0,33 l. alc 3,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Flavored - Fruit" ja hinnang 16 punkti. Untappd ütleb: "Fruit Beer" ja hinnang 3,31 punkti

Tootjainfo: "This unique Belgian 'white' beer is brewed with fresh raspberries for a distinctive, refreshing taste unlike any other. Limburgse Rose won the Silver Medal at the AIBA awards in 2018. This unfiltered beer has a fruity note of orange and herbal notes of coriander. If you're drinking a bottle, turn it when halfway and pour the loose yeast in your glass; that's the perfect Limburgse Witte Rosé, a nice hazy real frui twheat. Serve it cold!"

Väike lihtne pudel, omamoodi efektne ja keelumärgina meeldejääv kujundus. Roosakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. õlle värvus - kirkalt punakuldne. Aroom - klaarilt ja selgelt vaarikane, mille taga on õhema kihina tunda koriander

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-magus, koriandri eeterlikkuse ja vaarikalimonaadi kerguse segu. Lõppmaitse - apelsinikoore mõrkjus toob senise magususe natukese paremasse tasakaalu. Järelmekk - vaarika-apelsini mullinäts

Kergepoolse kehaga, mis samas pole siiski üldse vesine, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magusa buketiga hea taseme rüübe. Suvise aiajoogina oleks igati omal kohal, praegusel hooajal on suurepärane aseaine neile, kes "päris" õlut ei taha. Magus vaarikamorss vähese kraadiga, belgia nisuõlle elementidega.
---
saadaval säästupakkumises
---
pilt isetehtud