Monday, February 10, 2025

Teder - Merekaru

Merekaru (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,3 %vol. Liigimääratlus: "sour IPA"

Tootjainfo: "Linnased: IREX Pilsner, Simpsons Premium English Caramalt. Humalad: Loral. Pärm: Wildberry Philly Sour
IBU 51"

Väike lihtne pudel, tehniline värvi- ja infoküllane kujundus. Valge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - uduvinega kuldne. Aroom on meeldivalt magus-hapu, marjane ja õunane, kuid IPA'ga seda väga siduda küll ei oskaks

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapu ja mõru. Keskmaitse - üsna rajuturbolt mõru-magus, kaugel eemal sellest pehmest ninatunnetusest lõhnas. Lõppmaitse - pärmine, hapu, mõru, toorepoolsete tikrite meenutusega. Järelmekk - mõru-hapu, kuid nüüd ka kenakese magusa fooniga, mis maitsepilti veidi tasakaalustab

ÜLEVÕLLIKAS, toorepoolsena mõjuv hapu-mõru kolakas, mis pole üleüldse kooskõlas oma pehme-leebe-mahlase lõhnaga. Aga hapu ta on ja IPA ta on ka, nii et kiiduväärne, kuigi rohmakas
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment