Thursday, August 6, 2026

Aruküla - Kirisõlu

Kirsiõlu (Aruküla, Eesti) pdl 0,5 l. alc 4,5 %vol.

Tootjainfot pole leida.

Keskmist kasvu pudel, temaatiline ja esteetiline kujundus. Roosakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib hõrenedes, ent siiski üsna kaua. Õlle värvus - uduselt punakas-pruunakas. Aroom - leebelt, aga äratuntavalt ülekeedetud kirsikompott.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu. Keskmaitse - magus-hapu, rauane, kuivapoolne ja veidi mandline. Lõppmaitse - ahjuõunad, kuivatatud kirsist tehtud kompott, kuivakene ja kare. Järelmekk - vaskne, magus-hapu, kuiv, taaskord mandline ja tiba roostene.

Keskmise kehaga, väga tugeva karboniseeringuga ja kuiva paletiga, hapu-magus-hapu buketiga Väga hea taseme rüübe. Ilmselt vähemalt osaliselt maltoosale üles ehitatud, kuid kirsside mehemoodi lisamisega on see põhi sisuliselt ära varjatud. Kodutegija kohta ikkagi väga hea tulemus!
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

No comments:

Post a Comment