25th Anniversary Triple IPA

25th Anniversary Triple IPA (Stone, USA) prk 0,35 l. alc 12,5 % Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double IPA" ja hinnang 97 punkti! Untappd ütleb: "IPA - Triple" ja hinnang 4,1 punkti.

Tootjainfo: "It was 25 years ago that we planted our flag in North County San Diego. We showed up to a modest, empty warehouse with some mighty big dreams. We thought people deserved a world with better beer, and were determined to be part of a cultural transformation we believed could happen… even though few others shared our vision. This massive triple IPA is another important milestone on our continuing journey. Speaking of journeys, for reasons you may guess, our 25th Anniversary Celebration in 2021 will be a bit understated for such a monumental anniversary, so we’ve decided to hold our big event in 2022 with the Stone 25+1 Years In The Making Anniversary Celebration. After a quarter of a century and quite a few twists and turns, we’re still here. Here for hops. Here for quality. Here for making great mistakes. Here for more good times. Here for another round. We thank you sincerely for the years of support and pledge that we will, as always, strive to live up to the reasons for your loyalty!
IBU 100"

Väike purk, pruulikoja tunnus-koll soliidselt siraval hõbe-mustal foonil. Tumekollane vaht täidab üle poole klaasist ja psüib kaua, haakudes mõneti ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt tumeoranž. 

Aroom - see on raske. Raske ja seikluslik ja paljulubav. Tonn karamelli, kaks-pool-tonni vaiku, metsavaikust ja päikesesoojust, kolm kilo kuivatatud virsikuid ja viis tera nelki.

Esmamekk on raske. Kohe ikka päris raske, mõru ja magus ja vaigune ja puidune ja tõsimeelne. Keeleotsas käib vaikne nukerdus, kuid mitte liiga agressiivne, pigem selline hillitsetud hoiatus.

Keskmaitse - püha männipuu! Terve mänd on kokku aetud, kuusesalu kokku kutsutud, blenderisse ühte pandud, õlleklaasi liisaatuuuuud.

Lõppmaitse. Pikergune humalajunn! Lapikuke humalakunn. Raskeröögatus. Vaiguraksatus. KARRRMMMMM KRAAAAM!

Järelmekk. Vaiguvürts. Virsikuvaiguvürts. Kanarbiku kuldne kuu. Metsapoolsete vantide vaigune naksumine. Taruvaik ja mesilasvaha kokkukõla karukoopas.

ROHMAKALT RÖÖVELLIK ÜLEELUSUURUNE VAIGUELAMUS! Peale seda võiks männimetsa keelest üsna selgelt aru saada ning veeta pikki tunde iga üksiku puuga suheldes.

----

pilt isetehtud

Xocoveza Tres Leches

Xocoveza Tres Leches (Stone, USA) prk 0,35 l. alc 8,5 % Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang 92 punkti! Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double Milk" ja hinnang 3,91 punkti.

Tootjainfo: "Stone Xocoveza Tres Leches combines the inspiration of Oaxacan Hot Chocolate and Tres Leches treats in an imperial stout that’s smooth, creamy and intensely indulgent. Made from all that’s good about the holidays, Stone Xocoveza is brewed with chocolate, coffee, Pasilla peppers, vanilla, cinnamon and nutmeg. At the pop of the can, the aroma is intense – cinnamon and spice up front with lingering coffee, caramel and sweet vanilla. It is a lively blend of flavors. Sweet spices are balanced with rich and creamy chocolate. Mild roast coffee flavor shines through and vanilla enhances the intense combination. Pasilla peppers impart a light hint of heat in the finale. With all that complexity, the beer is surprisingly bright on the palate, with just a touch of the residual sweetness that all the decadent flavors imply. Like a slice of Grandma’s tres leches cake and a sip of Oaxacan Hot Chocolate, the result is creamy, intensely flavorful and silky smooth.
IBU 40"

Väike purk, pruulikoja tunnuskoll pidulikus-kuldses-maialikus raamistikus. Tume pruunakas-kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. 

Aroom - VÄGA JÕULISELT suitsune, vürtsine, tubakane, muskaatpähkline ... no täiesti selline tunne, nagu oleks nina torganud aromatiseeritud tubaja kotti. See aroom on midagi täiesti tavatut ja eripärast!

Esmamekk - keskmisest veidi raskema kehaga ja magus-mõrkjas, niiskevõtu tubaka vänge vinega. Keskmaitses hakkad tundma andma tšillidele omane tolmune vürtsikus, sinna taha laotub ka värske muskaatpähkli vänget eeterlikkust. Lõppmaitse toon mängu hapukama, kuivatatud pohlade ja pihlakate väevõimu ... pipar kogub tasapisi jõudu, surudes tubakat tahaplaanile. Järelmekk - tšillišokolaad, vanilje ja kakao, külm kohvijook ja kaneel.

OOTAMATU! Kohe VÄGA ootamatu ja ÜLEVÕLLINE vürtsõlu muidu üsna turvalise käekirjaga pruulikojalt. Tubaka-õlu tunduks praegu nii loomulik jätk sellele vängelt aromaatsele ja sisemust soendavale elamusele!

---

pilt isetehtud

Lukas

Lukas (Thornbridge, UK). pdl 0,33 l. alc 4,2 %. Ratebeeri liigimääratlus "Helles / Dortmunder Export" ja hinnang 42 punkti. Untappd ütleb: "Lager - Helles" ja 3,34 punkti.

Tootjainfo: "Light gold in colour. Lukas is a crisp, Bavarian style Helles. Hops: Hellertauer tradition."

Väike purk, sini-kuldne-kirju. Erkvalge vaht täidab pool klaasi ja püsib päris kenasti. Õlle värvus - kirkalt ja heledalt valkjaskollane. Aroom on segu värskelt niidetud murust ja pihu vahel lahti rullitud viljapeast.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - magusakas-hapukas ja piimküpse viljatera taoline. Lõppmaitse - magusakas-mõrkjas, pisut vesisepoolne ja lihtne. Järelmekk - hapukas ja õrnalt vürtsikas, mahlane ja päris meeldiv. Kõõõige lõpus naaseb keelepärale alghetkest tuttav mõrkjus

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-magusakas-vürtsikas-hapukas-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe. Hästi tehtud kerge värske laager, ehkki hellese stiili kohta on linnaselisust veidi vähe.

---

pilt isetehtud

Brewtrance

Brewtrance (To Øl, Taani). pdl 0,375 l. alc. 12,9 %. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja 4,19

Tootjainfo: "Bourbon BA Double Oat Milk Stout brewed with Marshmallows, Coconut, Vanilla & Hazelnut Salted Caramel Coffee"

Keskmist kasvu pudel, psühhedeelne sildikujundus. Vähene mustav vahukiht kaob viivuga. Õlle värvus - tule-eile-meile-must. 

Aroom. NURRRR-NORRRRR. Seeee on lõhnamõnust magamajäämise heli. Sest et vaata seda asja nuusutaks nõrkemiseni ja siis veel senikaua, kuni hommikul ärkad. Vaniljeküpsised soolakaramelli kooriku ja kakaokreemi täidisega. Kuni hommikuni kestev vestlus sinu ja kassi vahel, kusjuures viimane näib üha enam sinuga nõustvat.

Esmamekk. Tüüüüünder piimašokolaadi ja liiiiiter kreemlikööri. Diabeetiku hirm ja maiaskeele arm.

Keskmaitse. Kookosemeri. Maapähklipaat röstitud kookose merel. Puri vaniljeküpsistest ja ankur burboonivaadist.

Lõppmaitse. ÜLE IGASUGUSE MÕISTUSE ehutav mahutav desserdimoel vahutav kookoselikööritäidisega šokolaadipadi.

Järelmekkkkkk. Rämeraske on selle maiasmoka elu, kes otsustab sellest kraamist toituma hakata. Klaasitäis seda šokolaadinaftat paneb käima tankeri ja villaveski

RÖÖÖÖGATUUUU DESSERT-GIGANTOMAANIA. Seda kraami tuleks serveerida koos tassitäie kõige kangema kohviga, sest taevas näeb, muidu miilavad teie silmad hommikuni sisemises suhkrutuumajaama kuumuses.

---

pilt isetehtud

Union Jack IPA

Union Jack IPA (Firestone, USA) prk 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 99 punkti!!! Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,81 punkti.

Tootjainfo: "An aggressively hopped West Coast-style IPA. Union Jack showcases exceptional dry hop character with stunning pineapple, citrus and piney aromas on the nose accompanied by honey-like malt aromatics. Double dry hopping brings bold grapefruit, tangerine and citrus flavors that are contrasted by pale malt sweetness to balance this intense brew. A true tribute to the style that put the West Coast on the craft beer map.
IBU 70"

Väike purk, sildilkujundus britilik. Kreemikat karva vaht täidab pool klaasist, kuid kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - mõrkjas-magusakas, puidune ja mesilasvahane. 

Esmamekk on kesmisest raskema kehaga ja väsinult mõru. Keskmaitse - mõru-vürtsikas, kuiv ja puidune. Lõppmaitse - karamell, kanarbik, raudrohi, suir. Järelmekk on kuiv, karm, veidi väsinud, kuid siiski jõuline ja õrnalt metalline.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerundu ja kuiva paletiga, mõru-vürtsikas-mõru-magusakas-hapukas-mõru buketiga Übertaseme rüübe. Vanakooli lääneranniku IPA, mida tänapäeval kahjuks nii harva kohtab.

---

pilt isetehtud

Mind Haze

Mind Haze (Firestone, USA) prk 0,33 l. alc 6,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang 83 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja 3,77 punkti.

Tootjainfo: "Let Your Mind Wander...
From the coast of California comes Mind Haze, a free-spirited beer made to elevate your perceptions—juicy yet balanced, hazy yet lasting, and loaded with an imaginative array of tropical hop flavors
IBU 40"

Väike purk, külmades veealustes sinistes toonides kujundus. Kollakas vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom on leebelt magus-mõrkjas ja tsitruseline. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja üsna korralikult mõru, vähee magusa fooniga. Keskmaitse tasakaalustub rohkem greibiseks, mängu tuleb ka hapukat mahlasust. Lõppmaitses lisandub vürtsikas humalahammustus ja suutunnetus muutub kuivemaks. Järelmekk - mõru-magus, kumkvaadi ja pomelo vahepealne.

Keskmisest ivikese raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-vürtsikas-mõru buketiga VÄGA Hea taseme rüübe. Korralik karmima otsa mahlane humalajook, kuid omasuguste reast mitte eristuv.

---

pilt isetehtud

The Grapefruit DIPA

The Grapefruit DIPA (Novo Brazil, USA) prk 0,473 l. alc 8,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Flavored - Fruit" ja hinnang 67 punkti. Untappd ütleb: "IPA - Imperial / Double" ja 3,84 punkti.

Tootjainfo: "Novo Brazil Brewing Company is bringing back a limited-release fan favorite, just in time to end your dry January the right way! The Grapefruit Imperial IPA is hoppy liquid gold, melding the complexity of a double IPA with grapefruit tropicality to produce an alluring golden/orange creation brimming with a hop-forward quench. Reminiscent of Novo’s beloved staple, Ipanema Double IPA, this revamped rendition of the coveted brew features a grapefruit infusion to brighten the batch, bringing a burst of semi-sweet citrus for added oomph.
“The Grapefruit is already a fan-favorite and one of our best-selling beers on draft at our retail operations. It’s a pleasure for us to officially make this special beer part of our limited releases portfolio
IBU 90"

Keskmist kasvu purk, kaootiliselt kujundirikas sildikujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib ülekaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt heledapoolselt kuldne. 

Aroom - GREEEEEIIIIIP! Kaikuvalt, kajavalt, kõlavalt ja ülimeeldivalt greipfruudirikas! Või noh, väikese mandariinise nihkega, aga seda meeldivam.

Keskmaitse - keskmisest ehk pisut kergema kehaga ja mõrkjas--magus mahlapomm. Keskmaitse - greip, mandariin ja klementiin kolmekesi näe, teineteisele ulatanud käe! Lõppmaitse - õuvaumjäu kui tsitruseline ja mahlaneeeeee! Järemekk - mõrkjus kaldub kibekasse servakesse, kuid jääb enne seda pidama, mõjudes klaari ja kargena.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusa-mõru-hapukas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsika buketiga Megataseme rüübe. Imelihtsalt joodav, liigalihtsalt joodav, tsitrusemahlane DIPA milletaoline võiks alati käepärast olla!

---

pilt isetehtud