Wednesday, August 8, 2012

HopWired IPA

HopWired IPA (8 Wired Brewing). pdl 0,5l. alc 7,3%. liigimääratlus kas siis lihtsalt IPA või Ameerika topelt-IPA (kuigi viimane on ilmselt ülepingutatud).

See Uus-Meremaa õlu on muljetavaldavalt hea stiilinäide korralikust inglise-ameerika koolkonna humalavirdest. Lihtsakoelises pudelis ja kõhetu tumerohelise sildiga väga korralik IPA. Korralik vahuloome, mis jätab ka seintele seisusekohased randid. Rüüpe värv puhaskuldne. 


Lõhn ... ohh see on mõnus ... see mõruduse staadium, mis kasvab üle juba magushapuks kõdituseks. Männiokas ja dattel, papaia ja sidrunhein. Maitse alustab tumeda mõruduse paraadiga üle su keele peatänava, lõpetades mürtsuva mõrkjashapu suure pasunaga. Tantsutüdrukuiks keerlevad keele allosas (mis lager-õllede puhul puhkab) mõrkja ja magusa segused pisted. Jummmmmmm :)
-----------

No comments:

Post a Comment