Thursday, January 26, 2023

Koffie & Pompoen

Koffie & Pompoen (de Molen, Holland) pdl 0,33 l. alc 9,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double Coffee" ja 3,6

Tootjainfo: "What if you let the pumpkin spice coffee come together with a De Molen stout? The pumpkin spice provides aromas of cinnamon, ginger, cloves and cardamom. The added coffee in turn ensures that this explosion of flavor is somewhat toned down and the roasted flavors of the stout remain intact
IBU 23"

Väike lihtne pudel, tehnilisena mõjuv sildikujundus. Pruun vaht täidab pool klaasi ja püsib makrofelksina.

Aroom käitub kummaliselt. Meetrikauguselt mõjub see lahtise jahvatatud kohvi purgina, lähenedes aga muutub aga muutub hapukaks ja veidi kõrbenud leivaks, milles on veidi ingveritolmu.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-vürtsikas, keeleotsal pehmete kassikäpakestega mänglev. Keskmaitse - nelk on võtmas võimust kogu maailmas, erti aga antud joogis. Lõppmaitse - nelk ja kaneel ja miskipärast tahaks rääkida ka muskaatpähklist. Järelmekis aga näedsa - avaneb melassine magusus koos vähese, kuid selge kardemoniga. Kõõõõige lõpus aga ujutab taaskord nek üle vähemalt pool maailmast.

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja õlise paletiga, magus-vürtsikas-mõru-vürtsikas-hapukas-magus-vürtsika buketiga VÄGA HEA TASEME RÜÜBE. Omamoodi nihkes piparkoogistout
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment