Põhjala - Rukkirääk (2025)

Rukkirääk (Põhjala, Eesti). prk 0,44 l. alc 5,9%. Ratebeeri liigimääratlus käib ammuse ja algse versiooni kohta, ütleb "Pale Ale - Rye" ja hinnang 69 punkti. Untappd tunneb juba ka uut versiooni, liigimääratlus: "Rye Beer" ja hinnang 3,79 punkti.

Tootjainfo: "A smooth rye ale brewed with Estonian rye malt and American hops."

See on õlu, millel on LUGU! Põhjala pruulikoda algusaegadest pärinev õlu nr 2. Esmane versioon aastast 2013 ja kangusega 6,0%. Järgmine aastast 2014 ning juba kraadiga 5,9. Ning siis aastast 2020 versioon nimega "Rye River" (4,5%), mille kohta tootja ise ütles "The rebirth of Rukkirääk in a more sessionable and smoother-creamier format"

See siin saab siis olema võrdlus samakraadilise ja 10-aasta taguse versiooni pihta, nägemaks et kas ja mis on muutunud koja käekirjas / nägemuses.

Pudeli asemel on nüüd mõistagi purk, aga sildikujundus on üsna sama. Kollakas-pruunikat vahtu on kordades rohkem kui toona ja nüüd on see ka püsivam. Õlle värvus - samamoodi kirgas, kuid nüüd juba tunduvalt sügavam punane. Arom on samamoodi leivane nagu toona, aga jupp maad röstisem / leivakoorikusem.

Maitsepilt on tunduvalt sügavam, rammusamalt leivasem, magusapoolsem ja samas veenvalt rukkine koos sellest tuleneva vürtsika elemendiga. Puudub ka toonane väike viga - liig tugevast karbost tingitud näksiv teravus, nii et muudatus on igati õiges suunas.

Kümme aastat hiljem uuesti samanimelise ja -kuvandilise õllega turule tulla on turunduslikult väga õige ja tore samm, tekitab paljudes sentimentaalsusest tulenevaid ostusoove ja loob positiivseid emotsioone. Peale kõige muu on see lihtsalt üks väga õigesti ja hästi tehtud rukki-eil. Nii et "tubli töö!" ja "Mega!"
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud