Hoppenbeer

Hoppenbeer (Jopen, Holland) pdl 0,33 l. alc 6,8 %vol. Liigimääratlus: belgian ale. Ratebeeri hinnnang 77 punkti. Vist esimest korda näeb Gambrinus ratebeeris kirjaviga õlle nimes - pudeli peal on selge sõnaga kirjas HOPPENBEER, kuid ratebeeris HOPPENBIER.

Tootjainfo: "Jopen Hoppenbier is a double hopped three grains beer. This blond beer contains 6.8% alcohol and is replicated from the city recipe of 1501. Jopen Hoppenbier is a refreshing beer with a light malty start and a long bitter aftertaste. It has been brewed since 1994 from barleymalt, (unmalted) oats, wheatmalt and Saaz and Brewers Gold hops."

Lihtne väike pudel, kollane-punane värvilahendus sildil. Valge vaht moodusatb kahe sõrme paksuse kihi, mis püsib mõõdukalt, haakides end veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne. 

Aroom on sõbralikult puuviljaselt magus, meenutades päikese käes soojenenud beebipehme uduvillaga kaetud virsikuid.

Esmamekk üllatab veidi, naksates keeleotsast hapukas-vürtsikalt kinni. Keskmaitse jätkab sama särtsakal lainel, pannes keele võbelema troopilis-mahlakas-vürtsikas võtmes. Lõppmaitse tõmbab vuntsi juba päris muhelema - see klaasitäis on küll lihtne, kuid täis sapsakat elurõõmu ja lahedat svingi. Järelmekk tõmbab kraadivõrra tagasi, tuues sisse biskviitsemaid ja mõrkjamaid nüansse, kuid needki räägivad troopilist puuviljalist keelt, mis põhjamaalase üllatuma paneb.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseeritud ja kuivavõitu buketiga, hapukas-vürtsikas-magusakas-vürtsikas-mõrkja buketiga jõuline rüübe, mis oma üleloomuliks kepsakuses paneb ontliku pürjeli kergelt heituma :) Sobilik serveerida koos puuviljadega, olgu selleks kasvõi õunaviilud.

-----------

pilt isetehtud