Tootjainfo: "Dark English style porter with subtle Cherry and Chili"
Väike purk, pruulikoja tunnustilk seekord punalainel. Hallikas-pruun vaht täidab pool klaasi ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kurru-nurru-must. Aroom on magusakas, meenutades kuivatatud kirsse, foonil korralik röst, kuid tšillit lõhnas ei taju.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapukas, röstine ning vaikselt vürtsikas. Keskmaitse - mitte küll kirss, aga kompotiploom, magus, kakaone ja tšilline. Lõppmaitse - magus-hapu, nüüd taas kuivatatud kirsine je mustsõstrane, kuivapoolne rösttielamus haakub nunnult tšilliga. Järelmekk - vägakuivaks muutunud magus must ploom, tšilline soojus, röst ja karamelliseerunud hapukad rosinad.
Keskmisest raskmea kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, magus-hapukas-vürtsikas-magus-mõru-magus-vürtsikas-hapukas-vürtsikas megataseme rüübe. Mega tuleb kasvõi ainuüksi selle eest, et see koda tahab ja viitsib mängida vürtsõlledega, praeguses kombos on küll lubatud teine pool ehk kirss moondunud ploomiks, kuid kindlasti meeldejääv ja soovitamistvääriv kraam!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment