Nöösker - Trial Hive #01: Varjutus

Trial Hive #01: Varjutus (Nöösker, Eesti) pdl 0,2 l. alc 13,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Mead - Metheglin" ja hinnang 4,46 punkti

Tootjainfo: "Mustasõstramõdu"

Pisitilluke proovipudel, tehniline kujundus. Vahtu muidugi ei teki. Joogi värvus - kirkalt ja tumedalt lillakaspunane. Aroom - metskirss ja aroonia

Esmamekk on raske, liköörilik ja magus. Keskmaitse - puhtakujuline aroonianastoika :) Lõppmaitse - magus-mõrkjas-happeline, nüüd võib ka juba mustasõstart ära tunda. Järelmekk - magus-mõru-happeline ja parkiv, taaskord arooniane

Raske kehaga, liköörise paletiga, magus-happeline-magus-mõrkjas-magusa buketiga ÜLEVÕLLISELT magus-aroonialik liköör-nastoika taoline dessertjook
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Störtebeker - New England IPA

New England IPA (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 6,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,87 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Pale barley malts give the beer its straw-yellow color. Oat and wheat flakes lend it a velvety mouthfeel and a strong haze. English yeast provides a fruity, fresh aroma and a fine carbonation. Particularly high hop additions, including Idaho 7, Citra, Krush, and Simcoe, create intense notes of tropical fruits, grapefruit, and berries.
IBU 35"

Keskmist kasvu pudel, kojale omane vanalaevane kujundus. Valge vaht täidab poole klaasist, muutudes küll hõredaks, kuid püsides ikkagi. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - ürdine, heinane, murune, mõru-magusakas

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõnusalt mõru-magus. Keskmaitse - hapukam, veidi sidrunheinane ja isegi kafiirise puudutusega. Lõppmaitse - greibine, karamelline ja veidi hammustav. Järelmekk - kuivapoolne, samas karamelline, raudrohune

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusa-hapukas-mõru-magusa-vürtsika buketiga ÜBERTASEME rüübe. Pisut väsinud, kuid siiski väga heas tasakaalus IPA, mida võiks vabalt nimetada ka DIPA'ks
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Stu Mostów - Savage Lagoon

Savage Lagoon (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 3,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,76 punkti

Tootjainfo: "A Thai vacation in a can! A lightly sour, intensely fruity Gose fermented with Philly Sour yeast, bursting with mango and coconut. The thick, juicy sweetness of mango is enhanced by a touch of salt and balanced by a bright acidity, while the finish brings a soft, dessert-like coconut note. A perfect beer to kick off the spring season"

Keskmist kasvu purk, roosa energiajoogine kujundus. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroomis domineerib mango, vähese mineraalse hapuka fooniga

Esmamekk on kerge kehaga ja üsna tugevalt hapu. Keskmaitse - kookose kreemikas element ja hapu mango. Lõppmaitse - kuiv, kergelt soolakas ja askorbiiniselt hapu. Järelmekk - kergelt ja kentsakalt toore virsiku / aprikoosi hapu, keedetud mirabell ja veiiiidi soola

Kerge kehaga, alkarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu-soolakas-hapu buketiga HEA taseme rüübe. Üllatavalt hapu, aga lubatud elemendid on ju kõik tunda, nii et nuriseda oleks patt
---
pilt isetehtud
---
saadaval hästi pisut

Pühaste - Blow Your Trumpets

Blow Your Trumpets (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,6 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,72 punkti

Tootjainfo: "West Coast IPA brewed with Peacharine, Nectaron, Chinook and Columbus Cryo hops. Made in collaboration with Hoppy People.
Second in the series of Pühaste 10th Anniversary Collaborations"

Väike purk, võililleingline kujundus :) Pöidlapaksune valge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on vängelt sidrunikoore, virsiku ja seedermänni segune

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapuks-mõrkjas. Keskmaitse - magusakam, virsiku ja kampri segune. Lõppmaitse - vänge-aromaantne-eeterlik, ravimikapi, vietnami ja vishnievski salvide ristteel. Järelmekk - hapukas-magus,veidi humalahammustav, veidi geribikortsutav, karge ja mõruturritav

Mega oma värske humalahulluse mõttes, neetult kergelt joodav, kuid kogemus ütleb et peale esmase värskuselaksu möödumist saab ta üsna tavaline joogi-IPA olema
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Piwne Podziemie - Kawastorfa

Kawastorfa (Piwne Podziemie, Poola). prk 0,5 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Smoked Beer" ja hinnang 3,71.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "A new version of Katastorfa—based on the same grist, but enriched with Rimini Espresso coffee from MIGA Coffee Roasters. Peat smoke, iodine, and earthy notes combine with espresso, dark chocolate, and a distinct roasted accent, creating a raw, intense, and uncompromising beer. For fans of peat, coffee, and heavier flavors. A collaboration with Same Krafty opposite"

Keskmist kasvu purk, sinisuitsev-kolbane sünge kujundus. Kohvivahupruun vaht täidab üle poole klaasi ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - süngelt punapruunimust. Aroom - guašš :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja vängelt turbaröstine. Keskmaitse - jämekuikurat suitsuturvas guašitopsikus. Lõppmaitse - kõrbenud-tuhastunud guašikuningas. Järelmekk - urjuhhhhh kui kuramuse turbavärvine!

ÜLEVÕLLI-FRIIGI-TURBAKAS! TURBAKOHVI!!!
---
pilt isetehtud
---
degustikraam ainult

Störtebeker - Pazifik-Ale

Pazifik-Ale (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,47 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Pale barley malts give it a bright golden color and a crisp, dry finish. Warm fermentation provides lively carbonation, and generous doses of Comet, Mosaic, Citra, and Topaz hops from three different continents create a bouquet of aromas including mango, pineapple, and citrus fruits."

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, kojale omane vanalaevane kujundus. Erkvalge avht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - mango ümber tiirlev troopiline bukett

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, ananassi ja mõrumandli segune. Lõppmaitse - veidi hapukam, greibisem. Järelmekk - magus-mõru ja vähese humalahammustusega

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-magus-mõru buketiga HEA taseme rüübe. AIPA, lihtne kuid tõhus
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Stu Mostów - Duck's Revenge Browar

Duck's Revenge Browar (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 6,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,61 punkti

Tootjainfo: "with mosaic & chinook hops"

Keskmist kasvu pudel, piraat-vannipart kujunduses :) Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt ja heledalt kollane. Aroom - puidust uriaarium, aga mis on nädal aega kuivalt seisnud :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas ja tsitruseline. Lõppmaitse - magusaka-mõru, pisut puidune. Järelmekk - vähene humalahammustus ja kerge vürtsikas-hapukas õhetus

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõru-vürtsikas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Kui võtta lihtsalt IPA'na, siis isegi Väga hea. Aga sildile kirjutatud stiilist "west coast IPA" on mehed mööda pannud
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval

Veski - Ranna Lõvi (2026)

Ranna Lõvi (Veski, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang 3,4 punkti

Tootjainfo: "2026 täiustatud retsept.
Nectaron, Simcoe, Mosaic humalad
IBU 32"

Esmakirjeldus tehtud 6 aastat tagasi, nüüd tuleb võrdlus. Eks näis kas õnnestub tuvastada erinevusi

Sildikujundus peaaegu identne, välja arvatud kirje "uus retsept". Vahtu on kordades rohkem, mis on ettevaatlikuks tegev - loodame et see kraam nüüd ülekarbosse ei taha minna. Õlle värvus - veelgi hämusem kui eelmine kord. Aroom on päris tugevalt pärmine, kuigi selle taga on ka meeldivat humalust. Maitsepilt on väga kõvasti teine, jällegi esikohal on pärm, kuid üldiselt on see kraam karmim, hammustavam ja IPA'likum kui eelmine versioon.

Päris tugevalt erinev uusversioon 6 aasta taguse eelkäijaga võrreldes
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

10 tuhat kannet õllepäevikus!

Eile õhtul uusi õllekirjeldusi üles pannes tekkis ekraanile sihuke ilus number

Ehk siis kohe-kohe saab täis 10 tuh kannet. Seda päevikut hakkasin pidama umbes kuu aega peale poe avamist, suvel 2012 (link esmakirjele siin), saades aru, et vastasel korral pole kõikide õllede meelespidamine võimalik.

Nii et seesinane õllepäevik on poepidamise lahutamatu osa, omamoodi töövahend. Aga ühtlasi on see muutunud ka osaks siinsest õllemaastikust laiemalt. Tekkinud, õitsenud ja nüüd tasakaalupunkti otsivast õllerevolutsioonist.

Uhke värk, kas pole?

Aga kogu see ilu, au, uhkus ja muu säärane poleks saanud kesta ilma teieta, head kunded ja kamraadid. Tänu teile on saanud see pisike butiigike toimida vaatamata kõikidele konarustele ja veidratele aegadele.

Annaks Taara ja muud vägelised, et see kõik saaks kesta ja jõuda järgmiste enam-vähem ümmarguste arvudeni. Teie abiga!

Iga uue õlle ja ostu eest ette tänulikult:

Teie vana Gambrinus

---

PS - see tekst siin saigi kandeks number 10 000 :D 

Hofbräuhaus - Oktoberfestbier

Hofbräu München Oktoberfestbier (Hofbräuhaus München, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 6,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Festbier" ja hinnang 3,61 punkti.

Tootjainfo: "The Munich Beer Festival, or Oktoberfest, is an event of superlatives - it’s the largest popular festival in the world, staging in the beer metropolis of Munich. Millions of visitors from all over the world flock along every year to enjoy its very special atmosphere. For this occasion, Hofbräu brews a rich, full-bodied beer which goes down ideally with traditional Bavarian cuisine. With its deliciously bitter taste and alcoholic content of 6.3% volume, Hofbräu Oktoberfestbier is as special as the Beer Festival itself.
IBU 23"

Avastasin üllatusega, et olen seda juba 11 aastat tagasi kirjeldanud, seega nüüd tuleb võrdlus

Disain on jäänud samaks. VAhupilt seekord veidi lopsakam. Õlle värvus - kuldsem kui tookord. Aroom seevastu üsna sama - kenasti linnaseline. Maitsepilt - kiiduväärselt sama, klassikaline festbier oma jõulises maitseküllasuses!

Võrdluspilt 11 aastat tagasi tajutuga kiiduväärselt stabiilne - see koda teab mida teha, et õllestandardeid hoida! Festbier oma parimas kehastuses - ÜBERTASE!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Störtebeker - Atlantik-Ale

Atlantik-Ale (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang 3,47 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Pilsner, wheat, and light specialty malts give it its straw-yellow color and light body. Warm fermentation with top-fermenting ale yeast creates the opulent foam and dry taste.
Cold hopping with Cascade, Amarillo, and Citra varieties brings out a bouquet of lemon, grapefruit, and melon, as well as a strong bitterness.
Malt: Pilsner, wheat, and light specialty malt
Hops: Perle, Cascade, Amarillo, and Citra"

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, kojale omane vanalaevane kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist, kuid on hõre ja läbematu. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - nõrk ja murumõrkjas

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - mõru ja kuiv. Lõppmaitse - veidi magusam, kuid peamiselt siiski mõru ja puidune. Järelmekk - mõru, isegi kergelt kibekas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-mõru buketiga OK taseme rüübe. Tasakaalust väljas, ehkki oma kuiva ja karge olekuga täidab APA ootused ära.
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Stu Mostów - Quince Queen

Quince Queen (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 4,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 4,12 punkti

Tootjainfo: "An unusual combination of tropical fruits, tart quince, coconut and nuts creates a rich and layered flavor profile. Thick, fruity and distinctly dessert-like, with sweetness and acidity kept in pleasant balance. A perfect choice for fans of smoothie sours and full-bodied fruit-forward beers"

Keskmist kasvu purk, energiajoogilik kujundus. Erkkollase püreel vahtu pole. Aroom - PÄHKLID!!! Uskumatult võimas pähklilainetus koos vähese puuviljase säbruga selle laine pinnal!

Esmamekk on smuutise kehaga ja tugevalt magus-hapu. Keskmaitse - pähkli-virsiku ootamatu kombo. Lõppmaitse - kookose-kreekapähkli-päevalilleseemne uskumatu segu. Järelmekk - pähkliküpsis astelpajupürees?

KREISISSIMUS! PÕRUNUDKEISRITE NIMEL - PÄHKLIKÜPSIS MEHU KUJUL ÕLLEKLAASIS?
---
pilt isetehtud
---
ülikolevähe saadaval

Hiiumaa - Mesikapp

Mesikapp (Hiiumaa, Eesti) prk 0,33 l. alc 9,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Belgian Strong Dark Ale" ja hinnang 3,43 punkti

Tootjainfo: "Inspired by Belgian abbey beers Mesikapp is a strong amber ale brewed with dark caramel, abbey and Special B malts and fermented with a Belgian abbey yeast before a moderate addition of Hiiumaa heather honey. The result is a heavily malty beer with hints of dried fruit and aromatic honey.
IBU 30"

Väike purk, tekstipõhine kujundus. Pöidlapaksune tumekollane vahukiht kadus enne kui jõudis pildistamiseni. Õlle värvus - kirkalt vasepunane. Aroom - magus, metalne ja käärinud mee nüansiga ning Mõru!

Esmamekk - keskmise kehaga ja üllatavalt mage-magusakas. Keskmaitse - kuivanud mesi ja tume kommisuhkur. Lõppmaitse - kääriv mesi ja kuivataud pohlad. Järelmekk - käärinud mesi ja tammetõrud

Friigikas. Kõigest möödakas. Tootekirjeldusest samuti: "heavily malty beer" ... mida juttu??? Linnaselisusest pole juttugi, see on kuiv, metalne, puidune ja pigem isegi kerge kehaga põnev veidrus. Aga kuna purgile on kirjutatud vintis-veider stiilimääratlus "belgia braggot", siis - kurat ja põrgu - seda ta ju on vist!?! Belgia element on isegi väga selgelt olemas, braggoti oma kah tinglikult
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Azvex - MANA - Peach, Apricot & Coconut

MANA - Peach, Apricot & Coconut (Azvex, Inglismaa) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,37 punkti

Tootjainfo: "Our latest version of MANA is a thick, fruity 6% smoothie sour loaded with peach, apricot and coconut. Juicy fruit sweetness leads the way, balanced by gentle tartness and a smooth, creamy body. The peach gives it a soft, rounded sweetness, the apricot adds a brighter tang, and the coconut brings a rich tropical finish"

Keskmist kasvu purk, plärtsuvalt mahlane kujundus. Plöt-plöt-plöt klugiseb klaasi supertihe püree, millel vahtu põhimõtteliselt olla ei saagi. Selle ködi värvus - kuskil valge virsiku kanti :) Aroom - virsik tõepoolest, aprikoosi sellest ei oska põhimõtteliselt eristada, kookose puudumine paneb veidi imestama

EIOLENORMAALNE. VIRSIKUMEHU KONTSENTRAAT. ALGUSEST LÕPUNI. Fenomenaalselt tihe puuviljapüree. KREISIKUUBIS. Või siis mitte kuubis, vaid klaasis. 
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval müügiks

Dundulis - Kiečių Gruit

Kiečių Gruit (Dundulis, Leedu). pdl 0,5 l. alc 5,6 %vol. Untappd stiilimääratlus: "Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale" ja hinnang 3,61 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "This is the fourth version of this herbal beer, for the brewing of which we use one of the bitterest herbs known in Europe - wormwood (Artemisia absinthium), and common wormwood (Artemisia vulgaris). Such a combination of herbs perfectly replaces hops in beer and has been used in monasteries since the Middle Ages - to brew Wermuth beer.
The controlled bitterness of wormwood and the herbal tones of wormwood harmoniously combine with malts, and somewhat resemble the vermouth wine familiar to many."

Keskmist kasvu pudel, ürdine kujundus. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt kastanipunane. Aroom on karamellise fooniga, mille peal on mõnusalt eeterlik mõruürdine pitser, mis vallandab kummalisel moel söögi-isu laine :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-karamelline. Keskmaitse - hapu, magus, ürdine, meevahane ja veidi suirane. Lõppmaitse - kuivatatud maasikad, pihlakad, angervaks, leedripuu marjad, veidi kibekas, kuid suurepärases tasakaalus. Järelmekk - natukese mõdulik, käärinud mee ja kanarbiku elementidega, mõru-hapukas ja aegamisi keelepära soojendav väga maitsetihe maitsepilt

MegaMõte - teha "vermutiõlut" koirohuga! Keegi võiks meil siin selle idee üles nokkida. Ja pealegi Megahe teostus, kus on osatud saavutada supetasakaal leedu magusõllede ja kibeka ürdi vahel. Megavärk, mida kindlasti proovida!
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Kloster Scheyern - Poculator

Poculator (Kloster Scheyern, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 7,6 %vol. Untappd liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang 3,55 punkti.

Tootjainfo: "Brewed under licence by Tucher (Radeberger)"

Keskmist kasvu pudel, historistlik sildikujundus. Tuhmkollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt mahagonipunane. Aroom - väga mõnus kodune kõrvetatud suhkrune, kukekommine mälestus.

Esmamekk - keskmisest raskema kehaga ja hapukas-karamelline. Keskmaitse - magus-hapukas, leivsupine ja rosinane. Lõppmaitse - mõrkjas-magus, röstine, pähkline, jõululeivane. Järelmekk - hapukas-magus, vaikselt vürtsikaks muutuv, suti isegi nelki esiletoov

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-magus-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Ilmselt hetkel meil turul olevatest doppelbockidest parim
---
pilt isetehtud
---
praegu pole saadaval Gambrinuses, kuid uurime asja

Hacker-Pschorr - Oktoberfest Märzen

Oktoberfest Märzen (Paulaner, Saksamaa). pdl 0,33 l. alc 5,8%. Untappd liigimääratlus: "Märzen" ja hinnang 3,69 punkti

Tootjainfo: "The traditional Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen. Note that this is not the Festbier served at the Wies'n"

Väike pudel, mis peaks olema mingite saksa seadustega vastuolus - okterbfesti õlle standard peaks olema Maß, mitte ükski väiksem taara pole õige! :)

Kergelt kreemikas vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt pronkspunane. Aroom - puhtalt ja ehedalt karamell-linnased, veidi metalli ja käär leiba.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas. Keskmaitse - karamellisem, metalne ja kuivapoolne. Lõppmaitse - rabavesi ja maltoosaleib. Järelmekk - vaskne, leivakoorik ja õrnalt kõrbema läinud mõrkjas kuivus, mis mõne aja pärast päädib kena vürtsikumaga

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseernud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA HEA TASEME rüübe. Oma stiili - märzeni - ideaalesindaja, stiilipunktide eest võiks rahulikult MEGA välja kirjutada. Aga samas - seeõlu pole loodud sind vapustama ega isegi mitte kauaks meelde jääma, see on lihtsalt VÄGA HEA ÕLU!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Mogwaï - Rolling Juice

Rolling Juice (Mogwaï, Prantsusmaa) prk 0,44 l. alc 4,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,06 punkti

Tootjainfo: "Plum, Mirabelle Plum & Vineyard Peach Smoothie Sour"

Keskmist kasvu purk, AI-ploomine kujundus. Tuhmroosa plödivaht täidab poole klaasist ja muutub aegamisi selgepiirilisemaks. Õlle värvus - plögapruunroosa. Aroom - no see mannavaht ei suuda lõhna väljutada :) kuigi aegamisi midagi plomimoosist nagu ilmuks

Esmamekk on ... mannavaht, hapu mannavaht, sest peale vahu midagi muud suhu ei ole võimalik kallata. Keskmaitse - magus-hapu vahumamma-mannavaht. Lõppmaitse ploomimehu ilma suhkruta, irrrrrrrmustervislik ja põskipunasekstegevalt askorbiinine. Järelmekk - hapumammamiiiiaaa-mannamiiia

ÜLEVÕLLI-TEISTKÜMMEND-SEITSE-VAHUMAMMAMIIA!
---
pilt isetehtud
---
degustikraam ainult

Pühaste - Rhapzcallion

Rhapzcallion (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 7,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 4,01 punkti

Tootjainfo: "DDH double IPA brewed with Clayton Rhapzody and Freestyle Nectaron"

Väike purk, postmargine (?) kujundus. Kergkollakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - piimaselt-mudruselt kollane. Aroom - kurikraapivalt ja vaimustavalt humalane, kampoli ja vanaema ravimikapi segune.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hammustav. Keskmaitse - vaigune, ohakane, kare ja hammustav. Lõppmaitse - kare-kore, humalatokerjas, kidaline ja kurrutav. Järelmekk - humalaarmutu, mineraalne ja turritav

ÜLEVÕLLIKAS. Mõmm-mõnuallikas juhul kui hindad humalasuppi
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Ōllenaut - Blond

Blond (Õllenaut, Eesti) pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Untappd stiilimääratlus "Belgian Blonde" ja hinnang 3, punkti.

Tootjakirjeldus: "Gluten Free • Vegan
IBU 20"

Keskmist kasvu purk, tekstipõhine kujundus. Valge vaht täidab veidi üle poole klaasi, mis püsib mõõdukalt, kuid haakub kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - leebelt ja lihtsalt karamelline

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja lameda suutunnetusega. Keskmaitse - magus-mõrkjas ja leivane. Lõppmaitse - mõnusalt mõrkjamaks muutuv ja hapuka nüansiga. Järelmekk - veidi pärmine, karamelline, õrnalt ja meeldivalt puidune ja tasapisi vürtsikaks keriv.

Muutliku suutunnetusega, alakarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA TASEME rüübe. Piisavalt maitseküllane, et teinekordki ette võtta, kuid pika õhtu sisustamiseks igavapoolne.
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Störtebeker - Wit-Bier

Wit-Bier (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Witbier / Blanche" ja hinnang 3,31 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Störtebeker Sommer-Wit is a top-fermented specialty beer brewed in the Belgian style with an alcohol content of 4.7% ABV.
Wheat and oat flakes give the beer its light, creamy mouthfeel and full body.
Overseas spices and warm fermentation provide fruity and spicy aromas of coriander and pepper, along with a refreshingly crisp, summery carbonation. Mild hopping with the Ariana variety accentuates the fruit and spice notes.
Malt: Wheat and oat flakes; Hops: Ariana"

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, kojale omane laevalik kujundus. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom - pooltoores kodune saiasüdamik ja koriander.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja pehmelt hapu. Keskmaitse - magusam, aga ka koriandriselt aromaatselt mõrkjam. Lõppmaitse - hapukas-magusakas ja õrnalt apelsinikoorene. Järelmekk - kreemikas, pehme, magus-mõrkjas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, hapu-magusakas-mõrkjas-hapukas-magus-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe. Kena belgiapärane nisukas, kuid ei midagi meeldejäävat
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Teder - Kokkutulek

Kokkutulek (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,2 %vol. Liigimääratlus: saison

Tootjainfo: "IBU 29"

See, et lisatud on pärnaõisi, unus pruulmeistril kirja panna :D

Väike lihtne pudel, pidulik kujundus :) Valge vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on hapukas, belgialik ja laias laastus saisonile omane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - tugevalt keelel kihisev, ürdine, veidi pärmine ja hapukas-mõrkjas. Lõppmaitse - kuldne karamellisus ja puidune mõrkjus annavad kokku huvitavalt kuiva suutunnetuse. Järelmekk - mõrkjas, hapukas ja veidi angervaksalikult/sookailulikult ürdine

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Tava- ja belgiapärasest ootusest humalasesse külge kaldu versioon, mis muudab joogi mõneti huvitavamaks.
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Cannewitzer - Bockbier

Bockbier (Cannewitzer, Saksa) pdl 0,5 l. alc 5,9 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Bock - Single / Traditional" ja hinnang 3,17 punkti

Tootjainfo: "Cannewitzer Bock, a dark beer, is brewed according to an old, secret recipe. It is strong and robust, full of character thanks to its pleasant roasted notes of dark malt, and it flows smoothly and pleasantly over the tongue."

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, historistlik sildikujundus. Sõrmepaksune kreemikas vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kastanipunane. Aroom on mõnus segu vähesest röstist ja karamellist koos pähkliga.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - magusakas, biskviidine, pähkline ja suti melassi. Lõppmaitse - mõrkjam, röstisem, leikakoorukese ja -kalja meenutusega. Järelmekk - hapukas-magusakas, karamelline, kuivatatud maasikate ja pihlakate segune ... jaaaa umbes minuti pärast hakkab suulagi vürtsikalt õrnalt huugama.

Keskmisest poolkriipsu raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Dunkelbock oma mõnusas joodavuses, aga mitte kuidagi meeldejääv
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Dundulis - Juodaragio Su Kadagiais

Juodaragio Su Kadagiais (Dundulis, Leedu). pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Untappd stiilimääratlus: "Red Ale - Other" ja hinnang 3,53 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "A beer of memories and relaxation from the Juodaragis festival. With junipers"

Veelgi tõlgitumalt: "Laukapuu kadakaga"

Keskmist kasvu pudel, ürgmustrine kujundus. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib hõredalt, ent mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt pruunakas-punane. Aroom on rauarohke ja mahakukkunud ning veidi kõdunevaid marju meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on lame, rabaveene ja pihlakane. Lõppmaitse - mõrkjas, kuiv ja metalne-puidune. Järelmekk - parkiv, hapukas, roostene ja veidi vaigune

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-maguakas-hapukas-mõrkja buketiga leebe friigikas. "ajaloolise õlle" laialiveniva nähtuse all pakkumiseks põnev ikkagi
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Tuletorn - Sketchy Lager

Sketchy Lager (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Helles" ja hinnang 3,48 punkti.

Tootjainfo: "German style lager with Perle hops.
A Drink and Draw Tallinn collaboration because we recommend both drinking and drawing. Comes in 3 label designs!"

Keskmist kasvu purk, 3 eri visandivarjandiga kujundused. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kenasti, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kahkjalt kalbekollane. Aroom meenutab pigem toorepoolset viljatera kui linnaseid.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukas-magusakas, linnaseline ja teraviljane. Lõppmaitse - pisut mõrkjam ja rohelisem, kuid ka suisa mahlasena mõjuv. Järelmekk - mõõdukalt vürtsikas ja hästilibisev

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Hellese mõttes ehk veidi liiga vähe linnaselist toekust, kuid joogiõllena täiesti väärt kraam.
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Störtebeker - Wild Coast-Ale

Wild Coast-Ale (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 4,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - New England / Hazy" ja hinnang 3,76 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Barley malt and rolled oats give it its straw-yellow color and creamy, light body. Top-fermenting yeast provides the fine carbonation. International aroma hops create intense notes of tropical fruits such as mango, passion fruit, and honeydew melon
IBU 25"

Keskmist kasvu pudel, sildil kuunar kahe mastiga :) Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib kenasti. Õlle värvus - kergmudruselt kollane. Aroomison nii melonit kui vaiku, kerge aga värske segu

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas ja magusakas, toorevõitu mageda virsiku meenutusega. Lõppmaitse muutub veidi vesiseks, aga samas kenasti vaiguseks. Järelmekk - mõnusa vürtsika humalahammustusega muudab lameda- ja kuivapoolse joogi erksamaks.

Kerge kehaga, alakarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Vedel ja lahjapoolne kraam, aga milles on maitset piisavalt et heaks kiita.
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Põhjala - Peanut Butter Bänger

Peanut Butter Bänger (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 4,08 punkti.

Tootjainfo: "A bänging imperial stout packed with notes of roasted peanuts"

Väike lihtne pudel, helebeeži-siiruline kujundus haakub veidi nimega ja seega jääb meelde. Kollakas-pruun vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - urrupurru-must. Aroomis domineerib röst, selle taga on magus nutellalik läägus ja lõpuks ka veidi maapähklit ennast.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jõuga hapukas-magus-röstine. Keskmaitses suundub röst mõrkjamasse suunda, meenutades veidi kõrbema läinud pähkliküpsiseid. Lõppmaitse - rösti süsikõrbenud kaneelikoorik varjutab veidi kõike muud, alkoholi teravapoolne soojus sõidab sisse teisest küljest, kuid magusas glasuuris pähkel on õnneks siiski äratuntavalt kah olemas. Järelmekk - alkoholiteravusega liialt flirtiv ülekõrbenud pähkliküpsis, justkui oleks kuiva Valeri küpsise torganud valge rummi sisse.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerund ja sametise paletiga, hapukas-magus-röstine-hapukas-mõrkjas-magus-torkiv-röstise buketiga ÜLEVÕLLIKAS. Liigröstine, liig-alkoholine variant õllest, millest nimetuse tõttu oleks oodanud pehmet kreemisust.
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Anderson's - Nectaron Jeremy

Nectaron Jeremy (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New Zealand", hinnang 3,76 punkti.

Tootjainfo: "Hazy New Zealand IPA with Nectaron and Tropical Fusion hops"

Väike purk, koja tunnustlik seekord rägakirjul foonil, mis oma erksuses jääb vähemalt meelde. Valge vaht täidab pool klaasi, püsib kaua ja haakub klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom ... oooooo see on toretorkiv-roherohmakas, katkimurtud putkevarre peost läbitõmmatud angervakse õietolmu segune.

Esmamekk on keskmis kehaga, mõru-magus ja mahlane. Keskmaitse - hapukas, veidi seebine, tublisti eeterlik, vängevõitu vaigune. Lõppmaitse - torkiv-haakuvalt humalaagressiivne, samas virsikune-luuviljaline-alõtšane. Järelmekk - kore-ohakaselt tore-humalane, krõbelev ja tirriteeriv

Mega! Värske-NEIPA mega. Vaimustavalt mahlane ja samas kergelt ärritavalt kõditav ühekorraga
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Põhjala - Marble

Marble (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 4,29 punkti.

Tootjainfo: "A bold and indulgent imperial stout aged in freshly emptied cognac casks. Made in collaboration with Finback"

Väike vahakaelaga pudel, sildikujundus tänu värvidele veidi meeldejäävam kui sellel kojal kombeks. Sõrmepaksune pruun vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - trollmust. Aroom vanakoolikohviku kolmik-klassika: kohvi, šokolaad ja brändi.

Esmamekk on üsna raskepoolne ja magus ning alkoholitorkene. Keskmaitse - šokolaadine, röstine, veidi viinamarjane ja kakaone. Lõppmaitse - brändiga immutatud kakao-rullibsikviit, vahekihiks šokolaadi-nutella-röstpähkli segu. Järelmekk - sametine, veidi õline, liugukseline sissepääs restoraniverandale, kus vananevad intellektuaalid muhedalt üheskoos targutavad, õigupoolest mitte kedagi kuulates

MEGAGIGA poolvedel klassika. Kohvi konjakiga, kakaoküpsis ja tükike tumedat šokolaadi, no mida veel sügisõhtusse tahta!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Anderson's - Strawberry Lane

Strawberry Lane (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry", hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Strawberry Margarita inspired smoothie sour with Fresh Strawberries, Tequila and Lime"

Väike purk, koja tunnustilk seekord ploomipunasel foonil.Huvitavalt beežikas-roosa vahukiht täidab kolmandiku klaasist js püsib stiili kohta uskumatult kaua. Õlle värvus - mudruplödiselt roosakas-tuhmbeež. Aroomis on laimikoore mõrkjat eeterlikkust ja selle taga happeline foon, mis meenutab pigem astelpaju kui maasikaid.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja intensiivselt hapu-magusakas. Keskmaitse - sume-sametise tekstuuriga, üllatavate maasikaseemnetega ja sihhhhhhukese askorbiilaksuga, et paneb kõrvad õhetama. Lõppmaitse - happeline, tsitrusekoorene, greibiseemnete ja seedermännise eeterlikkusega. Järelmekk - happeline-astelpajune-toorekiivine-rohetikrine

Friikväärakas-vasaklõimeline möödavaade maasikast. Megaintensiivne tervisetoode, mis põrkub vastu igivana probleemi - maasikas rsk on delikaatne loomake, rsk. No ei anna ta ilma mingi erimenetluseta (nt essentsid) oma mekki õllesse. Happelise puuviljapüreena MEGAteistusgune ja meeldejääv kui võrrelda enamike teistega. Maasikakokteilina pigem mehh. Kinnnnnnndlasti tasub ise oma keelega üle käia ja see vaidlus iseendaga maha pidada, et kas maasikaseemnetest piisab maasikatunde tekitamiseks? Julge katse astuda smuutide maailma.
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Warpigs - Elite Human

Elite Human (WarPigs, Taani) alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,88 punkti.

Tootjainfo: "Elite Human takes haze to the next level. Expect saturated layers of ripe tropical fruit, bright citrus, and juicy tangerine wrapped in a lush, expressive haze. Double dry-hopped and smooth all the way through, it finishes soft, creamy, and full of hop character.
A NEIPA brewed without compromise — intense, tropical, rich and smooth, crafted for full-on hop expression"

Gambrinuse kraanist kaasa võetud kraam, seega disainist ei saa rääkida. Vähene valge vahukiht pole püsiv (eks ta jõudis tunde lahtuda kahjuks enne kirjeldamiseni jõudmist). Õlle värvus - õrnalt uduselt kuldne. Aroom - õrnalt puidune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - mõru-hapukas, vaigune, puidune ja veidi greibine. Lõppmaitse - mõru, isegi kergelt kirbe ja mõõduka humalhammustusega. Järelmekk - mõru-vürtsikas, kauakestev ja keelekülgi parkiv

Väga hea taseme rüübe, ehkki segadusttekitav. Esimest korda, kui Warpigs koda paneb stiiliga mööda. See pole NEIPA, mispeaks olema hägune, mahlane ja puuviljane. See on korralik vanakooli AIPA, mis räägib puust ja vaigust ja humalast
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuse kraanist