deTolly Summer Ale

deTolly Summer Ale (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "APA", hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Koostis: vesi, linnased, humal, pärm, suhkur"

Väike lihtne pudel, sildil deTolly büst. Sõrmepaksune valge vahukiht on hõre ja üsna kiirelt kaduv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on mõrkjas-magusakas, meeldivalt tsitruseline.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Kesmaitse on mõrkjas-hapukas, tsitruseline, täpsemalt sidrunikoorega tembitud sidrunilimonaadi taoline. Lõppmaitse on hapukas-vürtsikas, mõnusalt karastav ja krõpsakas. Järelmekk segab kõik eelnevad maitsed kokku, mõrkjas toon domineerib üle teiste, kuid see on selline väga asjakohane domineerimine.

Keskmisest pisut kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Suurepärane janukas, mõnusalt karastav ja kosutav. Sobib nii januks kuukamiseks kui ka grilliõhtuks kerge kanavarda kõrvale.

----------------

pilt isetehtud