Tuesday, February 27, 2018

Mango IPA

Mango IPA (Kraftwärk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,4 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas

Tootjainfo: "Teravamaitseline ja puuviljane indian pale ale, millele lisatud hea hulk naturaalset mangopüreed.
IBU 55"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - noh puhas mangomehu :) Aroom - MANGO! No niiiii mango kui üleüldse olla saab.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-mahlane. Keskmaitse on hapukas, mango ja apelsini vahepealne. Lõppmaitse läheb üleüldse greibiks kätte, mõrkjas ja kergelt vürtsikas segu ei meenuta mitte üks tonks õlut. Järelmekk muutub aga mudruseks, mangopüree tihe kiht katab keelepära.

Keskmisest suts kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga vastuoluline rüübe. Mnjaa. Kui selline tihke mehune mahlasus oleks saavutatud NEIPA't jahtides, oleks vaimustusest rõngas. Praegu aga ... see on mahlakokteil, milles õlle osakaal jääb varju.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment