Friday, February 10, 2023

Glögg Sour

Glögg Sour (Sori, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda toodet. Untappd ütleb: "Sour - Other" ja hinnang pole välja kujunenud

Tootjainfo: "Inspired by the Scandinavian mulled wine - Glögg! This sour ale brings a warming spicy punch to any Winter occasion. Brewed with cherry, blackcurrant and traditional glögg spices such as cinnamon, cardamom and clove. The result is a fruit-forward and balanced sour ale with a distinctive spicy palette."

Väike purk, puna-jõulune sildikujundus. Erkroosa vaht täidab üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Aroomis kipub nelk kõike muud matma, kuid selle taga on ka sõstrast-kirsist haput.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja magus-hapu. Keskmaitse - hapu ja mõrkjas, nelgi ja kaneeli jälg hakkab tugevnema. Lõppmaitse - magus-mõrkjas, sõstraseemnete parkivusega. Järelmekk - magus-hapu, nelgi üledoos hakkab ka siin muud varjutama

Keskmisest veidi kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-hapu-mõrkjas-magus-mõrkjas-magus-hapu buketiha Hea taseme rüübe. Huvitav, seda küll. Kuid veidi balansist väljas nelgi ülekoormuse all ... sellist hõõgveini vist väga meelsasti ei valiks.
---
ei ole Gambrinuses saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment