Monday, December 9, 2024

Mürka - Rehepapp (2024)

Rehepapp (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,4 %vol.

Tootjainfo: "rukkistout.
Vesi, rukki-, odra- ja nisu- ja kaeralinnased, Mosaic ja Simcoe humalad, pärm."

Samanimeline õlu oli maitsmisel kaheksa aastat tagasi, ainult et kraadiks oli siis 8,6 ja koostisained veidi teisiti sõnastatud. Seetõttu nüüd saab olema võrdlus, mitte omaette kirjeldus

Sildikujundus on täiesti erinev. Vaht samamoodi kreemikas, ainult et teda on u kaks korda rohkem, kuid ka vähempüsivam. Õlle värvus - tuhmpruunim. Aroomis sedakorda suitsu rohkem ja leivalist komponenti vähem.

Maitsepilt tugevalt teistugune. Kui toona oli põhirõhk sõnal "magus" ja sai rääkida sellesse lisanduvatest suitsustest-lihalikest nootidest, siis seekord on magus pool üsna tublisti kärbitud, nii et põhirõhk on hapul ... aga sedavõrra rohkem pääseb esile rukki enda tihke kleepuv konsistents ja pipralik õhetav vürtsikas aspekt.

Võrdluspilt seekord pruulmeistri kasuks - otsus vahetada välja nisulinnased kaera vastu oli õige, kuna nüüd pääseb peategelane ehk rukis rohkem kõnelema, sestap ütlen toonase "Übertasandi rüübe" asemel kõlavamalt "ÜBERTASEME RÜÜBE!"
---
ei ole saadval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment