Session Bitter (Aespa, Eesti). pdl 0,33 l. alc 4 %vol. Liigimääratlus: inglise IPATootjainfo: "Linnase: Pale Ale 73%, Vienna 18%, Carahell 9%. Humalad: Magnum, East Kent Golding, Styrian Goldings. Pärm: Safale US-05"
Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Valge vaht täidab üle poole klaasist, olles küll hõredapoolne, kuid väga püsiv. Õlle värvus - uduselt kuldne merevaik. Aroom on robustselt humalane, mullane ja toorpoolselt pämine.
Esmamekk on kergepoolne ja jõuliselt mõrkjas. Keskmaitse on põnev, veidi võine, linnasetihe (seda 4%juures!) ja ründavalt kibekas-mõrkjas, meenutades suisa koirohtu. Lõppmekk leebub veidi, tuues sisse hapukat õunamekki ning karaskilaadet linnaselisust. Järelmaitse on aga taas agressiivne, lausa keelt kergelt raspeldavalt mõrkjas.
Keskmisest sutsu kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga ründavalt jõuline rüübe, mille kõrvale oleks sobilik pakkuda vürtsikilu.
-------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment