Abdij Averbode

Abdij Averbode (Huyghe, Belgia). pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: Belgia kange eil. hinnang 61 punkti.

Tootjainfo: "Brewed for the Norbertine abbey of Averbode.
Averbode is a blonde abbey beer of 7.5% ABV, dry-hopped and with a second fermentation in the bottle.
Product characteristics
Ingredients: Water, pilsner malt and munich malt (malted barley), oat, spelt, hops (4 different varieties), sugar (2 varieties) and yeast.
Colour: yellow golden (possibly slightly hazy because of second fermentation in the bottle) and with a fine bear head.
Scent: floral, green apples, some sweet notes and fine hop aromas.
Flavour: full-mouthed, malty sweet, with a pleasant hop character thanks to the carefully selected hop varieties. The result is a refreshing, full-mouthed and rather bitter beer, offering an intense moment."

Väike lihtne pudel, valkjas-hallil sildil elegantne minimalistlik kujundus. Erkvalge vaht täidab 4/5 klaasist, olles küll hõre, aga ülimalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on leebelt magusakas ja õrnalt vürtsikas.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magusakas-vürtsikas. Keskmaitse on magus-hapukas. meenutades suveõunu ja õrnalt vürtsitatud meepräänikuid. Lõppmekk on sädelevalt vürtsikas, magus-mõrkjas ja kuivapoolne. Järelmaitse kaob suhteliselt ruttu, jättes vaid üldise värskustunde ja vähese vürtsika hõngu.

Keskmisest raskema kehaga, väga tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-vürtsikas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga väga-väga heal tasemel rüübe, belglane selle heas, kuid pisut ehk liiga tuttavas mõttes. Pakkuda koos hautatud pardikoibadega.

------------

pilt ise tehtud