Hefener

Hefener (Undi, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Liigimääratlus: hefeweizen

Tootjainfo: "koostis: vesi, nisu- ja odralinnased, humal, suhkur, pärm"

Väike lihtne pudel, mustal foonil valge tekst, hundu ja jänku :) Erkvalge kahe sõrme paksune tihe vahukiht on üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on leebelt magusakas ja õrnalt banaanine.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub tükkmaad magusamaks, banaanimaitse võimendub ja muutub biskviitjaks. Lõppmaitse omandab mõnusalt hapukaid noote, meenutades banaani ja heleda tikri kokteili. Järelmekk on õrnalt vürtsikas, raamides kogu joogi mõnusalt särava jäljega.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, maguakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga Väga heal tasemel rüübe. Saksapärase nisuõlle klassikaline taasesitus, mõnus seltsiline soojal sügispäevasel lõunasöögil või ka pikemal õhtusel koosistumisel.

-------------
pilt isetehtud