Wasabi Saison

Wasabi Saison (de Molen, Holland) pdl 0,33 l. alc 6,3%vol. Ratebeeri liigimääratlus: "saison" ja hinnang 29 punkti

Tootjainfo: "Indigrients: water, barley malts (pils), malts (wheat), bitter hops (sladek), top fermenting yeast.
20 EBU"

Väike lihtne pudel, tehnilisena mõjuv sildikujundus. Vahtu pole. Üldse pole. Ka korgi avamisel pole väiksematki sutsu. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kollane.

Aroom. Mädarõigas. Marineeritud mädarõigas. Hapukurgivesi, milles hõljub paksult mädarõigast ja mustsõstralehti ja vist ka küüslauku. Ausõna, see on vist veidraim lõhn, mida õlleklaasist tunda saab!

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitses tuleb jälle esile mädarõigas ... või noh olgu, wasabi. Lõppmaitse on magusakas-mõrkjas ... ja mädarõikane. Järelmekk - hapukas ja kummaliselt vürtsikalt hapendatud mädarõika taoline.

Keskmise kehaga, nullkarboniseeringuga, magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga FRRRRIIGIÕLU. Või noh mis õlu. Mädarõikane hapukurgivedelik. Võdin. Teise päeva hommikul oleks ilmselt hea. Muus olukorras ... eee ... sushi kõrvale ehk kah päris OK. Aga ikkagi - võdin :)