Sunday, May 29, 2022

Ink & Dagger

Ink & Dagger (Amundsen, Norra) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 91 punkti! Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,71 punkti.

Tootjainfo: "Modern day IPACan you taste that hop oil slithering down the back of your throat? Can you smell that intense lupulin blast from the bottom of your glass? We turned the volume up to 10 and broke the speaker, our loudest beer buried in a mound of hoppy goodness. Think wet tropical grass, pineapple and mango freshness all crammed into this self-proclaimed hop bomb. Ink & Dagger pairs best with long sessions at the local tattoo parlor.
Ingredients: Water, barley malt (Pilsner), hops (Magnum, Citra, Mosaic, Simcoe), yeast."

Väike purk, sildikujundus kirjult sõjakas. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsna kaunikesti. Aroom on meeldivalt täidlane, karamelline, murune ja vaigune, magone ja apelsinikoorene. 

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja üsna jämedalt mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - vaigune, hapukas, humalane, murune, kuldroheline. Lõppmaitse muutub väga mahlaseks, veidi humalaselt hammustavaks, siidiselt mango-meloni-mandariini seguseks. Järelmekk on magus-vürtsikas, kuuseokkane selle sõna vanas ja vaiguses mõttes, karge ja meeldejäävalt mõru järelmiga.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-maguskas-vürtsikas-mõrkja buketiga ÜBERtaseme rüübe. VÄGA hea ja mahlane IPA, ilma küll mingite revolutsiooniliste tulede-viledeta, kuid siiski mõnuga kuugatav.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment