Tuesday, August 1, 2023

Tonewood - Halcyon

Halcyon (Tonewood, USA) prk 0,355 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimäärtlus: "IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,84 punkti.

Tootjainfo: "American IPA brewed with 2 Row, Vienna, Munich, and a touch of crystal malt. Hopped in the kettle and dry hopped with Mosaic, Simcoe, and Amarillo. Notes of grapefruit, freshly sliced oranges, red berry, and pine sap"

Väike purk, lillelapseline sildikujundus. Valge hõre vaht täidab kolmandiku klaasist ja kaob üsna ruttu. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on veidi väsinult ürdine ja greibine.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru. Keskmaitse - mõru-magusakas, puidune ja tsipa karamelline. Lõppmaitse - humal hammustab juba päris kenasti, kuid suutunnetus on pigem lamedapoolne ja saunaeesruumilikult puidune. Järelmekk - hapukas noodike muudab maitsepildi veidi erksamaks, kuid domineerima jääb väsinud, karamelliseerunud puit.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõru-magusakas-mõru-vürtsikas-hapukas-mõru buketiga HEA taseme rüübe. Veidi monokroomselt mõru ja lamedavõitu suutunnetus, kuid muidu täitsa viisakas, ehkki rohmakapoolne AIPA
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment