Friday, June 9, 2017

Eksperimentaal VI


Eksperimentaal VI (Purtse, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Saison", hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Hoppy saison.
Metsik Ida armastab katsetada. Kõike tuleb proovida, sest elusid on üks ja kui ei proovi jääb piinama."

Vahvalt omanäoline pudel, sildil tuukrikiivris mees ja punatäheline nr 6. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on leebelt magusakas ja veel leebemalt vürtsikas. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse jääb üsna samale tasemele, lisandub asjakohast vürtsikust. Lõppmaitse keerab nii mõrkjale kui vürtsikale mõnusa vungi peale, kogu suutaju saab säravaks ja kargeks. Järelmekk taandub magusa poole tagasi, esile tuleb aga mõnusalt vaigune koriandrine noot.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga HEAL tasemel rüübe. Saisonidele humala juurde lisamine pole ausalt kunagi seni vana Gambrinuse jaoks mingit kiiduväärset lisaväärtust andnud, ehe saison on nii mänguline ja edev asi.
------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment