Flos Vinum (Black Cat / Õllenaut, Eesti / Venemaa) pdl 0,33 l. alc 11,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Spice/Herb/Vegetable", hinnang pole veel välja kujunenud.
Tootjainfo: "Hibiscus Sour Honey BA Saison"
Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnusmehike on selga ja juurde saanud vampiirielemente. Vähene roosa vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - hele kirsikompotipunane.
Aroom. Oinumpstükk küll! Põnev-põnev-põnev! Punane vein, hibiscus ja mõdu. Kodune viina peal tehtav murelinastoika ... peaaegu ilma suhkruta, veidi parkiv, suti alkoholine. Vaarikamahla pressimise hetk.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse .... mmmmmmm .... murelinastoika! Hibiskusetõmmise peal tehtav murelinaps, punased sõstrad ja suti arooniaid. Tegijad kipuvad küll pool kraamist ettevalmistuste käigus ära tarvitama, kuid seda sõbralikult ja naerunakkavam see vaib pudeli ümber ja sees saab olema.
Lõppmaitse - mõdu. Marjalisandiga mõdu. Saisonipärmiga sõstralisandiga mõdu. Hapukas, parkiv, õrnalt mõrkjas. Hibiskuse toon jääb marjasuse varju. Järelmekk pargib keelepära aroonia ja musta sõstra kuivusega, kuid üldpilt jääb mahlane, veinine, kuiv ja vürtsikas
Keskmisest ehk vaid kriips raskema kehaga, hapukas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga Megatasandi rüübe! Vahva, lahe, lustakas, teistmoodi, kiiksuga ... no kõik mida tahta et olla vaimustuses. Jah, alkohol natukese torgib, kuid vana Gambrinus arvab et veidi seismist võib selle kraami muuta palju mahedamaks. Igatahes - ohtlikult lihtsalt joodav, pakutav kõigile neile kes õlle peale nina tahavad krimpsutada ... ja jutt läheb kiirelt lobedaks :)
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment