Castello punane (Pöide, Eesti). pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ei RB ega UT ei tunne seda jooki
Tootjainfo: "Castello punane on kergelt karastav red lager tüüpi õlu
Pruulitud rukki- ja odralinnastest"
Väike lihtne pudel, sama lihtne ruuge-valge sildikujundus. Sõrmepaksune kollakas vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt pruunakas-punane. Aroom on magusakas, rauarohke, hapukas, kuivatatud maasikate ja kibuvitsa segune.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas, rauarohke ja tiba kare. Keskmaitse on magusam, kanarbikumee ja pärnaõietee sugemetega. Lõppmaitses muutub üsna selgeks rukkilinnaste leivane-hapukas jälg. Järelmekis leiab kuivatatud pähkleid ja veidi rosinaid, sepikukoorikut ja maasikamoosi juba-peaaegu-et-kõrbema-hakkavat mõrkjat otsikut.
Keskmisest gramm raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivavõitu paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-magusakas-vürtsikas-mõrkja buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. See koda on varemgi rukkiõllega mänginud ja alati üsna kenasti oma idee suutnud ära vormistada, nii ka see kord.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment