Tuesday, August 16, 2022

Viking

Viking (Hobypruul, Eesti) pdl 0,33l. alc 4,2 %vol.

Tootjainfo: "Iiri punane
Koostisained: vesi, odralinnased, rukis, humalad, pärm"

Väike lihte pudel, sildil viiking. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - hämuselt punane. Aroom on karvane, torkiv, süsihappagaasiselt lämmatav, toores ja pärmine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru ning veidi hapukas. Keskmaitse - metalne, kare, leivane, röstine ja mõru. Lõppmaitse on suisa raudrohuselt ja põdrasamblaselt kirbe, vaskne ja tokerjas. Järelmekk - rabavees leotatud sookail, võilillejuured ja kanarbik

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-hapukas-mõru-maguskas-kirbe-mõru buketiga kasin rüübe. Rämedalt ja kirbelt mõru ning pärmine. Toores värk.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment