Saturday, May 25, 2013

Meretagune must asi

Meretagune must asi (Tedre pruulikoda). pdl 0,33 l. alc 6,0%. liigimääratlus: stout

Tootjainfo: väga imeliku kääritusprotsessi tulemus. Black Rock Miner's stout + Coopers tume linnaseekstrakt + NZ Green bullet humal.

Tumepruun vaht täidab alul 90% kannust, taandudes aja jooksul poole võrra, jäädes üsna tugevaks. Õlle värvus - mustjaspunane.

Aroom on üsna jõuline, täis kakaod ja röstlinnaste suitsuvinet. Esmamaitse on raskepoolne ja magusakas. Keskmaitse muutub mahedalt kakaoseks, andes mõrušokolaadi, apelsini ja pähklikreemi mekki. Lõppmaitse muutub väga põnevaks, kreemjaks ... ja justkui grillitud apelsini ja ananassi taoliseks, selliseks suitsuselt magusaks. Järelmaitses jäävad domineerima magusakad karameljad linnasenoodid ... justkui võine pähklikreem röstsaial.

Keskmisest raskema kehaga, kleepja paletiga, magus-mõrkja-hapuka buketiga väga nauditav rüübe. Mitmekordne linnase-ekstrakti kogus koos meega annab ikka ka nö konserv-õllele tubli tulemuse, eriti kui lasta seda pikemalt laagerduda.

------------
pilt isetehtud.

No comments:

Post a Comment