Thursday, November 27, 2014

No War


No War (Elav, Itaalia) pdl 0,33 l. alc 6,9 %vol. Liigimääratlus: rye IPA. Ratebeeri hinnang 85 punkti.

Tootjainfo: "Rye Beer supported by an important hopping that elegantly widens its range of aromas.
IBU: 30"

Väike lihtne pudel, hipide vikerkaarelipu taustal sõdur, purustamas automaatrelva. Erkvalge vahukiht on napilt sentimeetrine ja kaob kiirelt kirmeks. Õlle värvus - tugevalt udune kuldkollane. Aroom on hapukas-mõrkjas, üsna vängelt humalane ja leebelt leivane. 

Esmamekk on keskmisest suts raskema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitses tugevneb hapukas toon, meenutades vaarikavareteed, sellele lisandub leivataigna nätskus. Lõppmaitses tuleb mängu kuurevõrstele omane vaigune mõrkjashapukus. Järelmekis muutub mõrkjus korraks domineerivaks ... kuid kaob siis, jättes meeldiva üldise värskustunde.

Keskmisest pisut raskema kehaga, alakarbonieeritud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga nätskevõitu, pisut üheplaaniline kuid mõnusalt kosutav rüübe. Siia kõrvale tahaks praegu sibulaklopsi.
---------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment