Vana Parun

Vana Parun (Genika, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8 %vol. Liigimääratlus: imperial stout. Ratebeeri koondhinnet veel pole.

Tootjainfot ei õnnestunud leida.

Väike lihtne pudel, mustvalge silt. Tumekreemikas sentimeetri paksune vahukiht on mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - tuhmpunase helgiga must. Aroom on meeldiv, pisut portveini ja kuivatatud ploome meenutav.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja jõuliselt magus-hapukas. Keskmaitse kõnetab vääääga hea ploomiveini ja kakaokreemi seguse täidlase hapukusega. Lõppmaitse meenutab juba tihket ploomi-povidlot ja valget šokolaadi ... urjuhh kui mõnus segu see on!  Järelmekk liugleb sametpehmelt kurku, jättes keelepära õhetama õrna vürtsika lagritsa ja mõrkjasmagusa melassi sumina saatel ... see õlu maitseb kui PIDU!

Raskepoolse kehaga, nõrgalt karboniseeritud ja õlija paletiga, magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja, vääääga hea maitsetasakaalus buketiga ÜBERRÜÜBE!!! Dessertõlleks täiesti sobilik, samas ohtlikult kergelt joodav ja maitseküllane klaasitäis, paslik pakkuda digestiiviks koos kokteilikirssidega.
-----------------
pilt isetehtud