Wednesday, May 11, 2016

Baltic Porter (Muddis)


Baltic Porter (Muddis, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Baltic Porter" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Tuntuim Baltimeremaadest pärit õlletüüp Baltic Porter. Täidlane, tume, intensiivne, kerge röstlinnaste järelmaitsega."

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt seekord must-punasel põhjal. Vähene tumekollane vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt tume sünkjaspunane. 

Aroom on mõnus ... meenutab midagi lapsepõlvest ja see on ju alati tore :) Šokolaadivaabaga rosinakringel?!

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on maitsetihedalt, lausa üleelusuuruselt magusakas-mõrkjas, tumeda šokolaadi ja kõrbemaläinud stritslikooriku taoline. Lõppmaitses leiab tumedaid rosinaid, kaneeli, kakaod ja röstpähkleid. Järelmekis segunevad melass, tumedad ploomid, leivakalja kontsentraat, kardemon ja šokolaadised hommikukrõbuskid.

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertasandi rüübe. Tavapärasest balti porterist ehk veidi mõrkjam ja vähem kreemisem, kuid väga maitsetihe jook igastahes. Pakkuda koos pisikeste piparkoogikestega.
--------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment