Thursday, October 15, 2020

Õielt õiele

(Karli Kräft, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,3 %vol. Liigimääratlus: "saison"

Tootjainfo: "Õietolmu ja kummeliga"

Väike lihtne pudel, kogu vähene info väikesel laisal täpp-sildil. Erkvalge vaht täidab pool klaasist, kuid kaob kiirel sahinal. Õlle värvus - kirkalt kuldne. 

Aroom on lahedalt kahetine. Kõigepealt torkab kuldne vürtsikas sädelev saisonike nagu knopka istepingil. Seejärel katab seda aga kummeli mahe-muhe vatitekk, öeldes et kõik on korras ja võib istuda küll.

Esmamekk on keskmise  kehaga ja kilkavalt vürtsikas, magus-mõrkjas ja kihelev, justkui toatäis lasteaialapsi, kes kõik üritavad korraga kasvatajale rääkida, et mis ikka hoovis juhtus ja miks aken katki läks.

Keskmaitse - intensiivne kummel! Tõhus rukkilill! No kummel ja ründavus ei käi kokku, aga näe see kummel siin rändab ja ründab ja laiutab saisoni vürtsikal toel.

Lõppmaitse muutub mõrkjamaks ja nätskemaks, aimduma hakkab õietolm ... või siis pigem lausa suir oma suurustlevuses.

Järelmekk - magus ja vürtsikas, gaseeritud pirnimahla ja muskaatpähkli ning rosepipraga tuunitud kummelitee segu.

Ülevõllikas. Friigikas, kuid selle leebes vormis. See jook on ilmselgelt tervislik! Saison on igatahes korrutatud maitsevägevuse mõttes kahe-ja-poolega ning siis veel kuivkummeldatud ja muidu suiratud!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment