La La Land (Holy Roller, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus; "sweet stout", hinnang pole veel välja kujunenud.
Tootjainfo: "La La Land on mõnusalt magus ja siidine milk stout. Naudi jahedalt, kuid mitte külmalt!
Koostisosad: Vesi, oder, kaer, humal, laktoos, pärm."
Väike lihtne pudel, ülemäära kirjul sildil hullunud rattur. Sõrmepaksune pruunakas vahukiht on mõõdukalt püsiv ja tugevat vahujälge klaasiseintele jättev. Õlle värvus - kirkalt sügav tumepunane. Aroom on kohvine ja magusakas ... miskipärast justnimelt kamašokolaadi meenutav ... heas mõttes kodune :)
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-maguasakas. Keskmaitse lisab hapuka kohvise noodi, meenutades jääkohvijooki. Lõppmaitse röstine mõrkjus ja magus leebe šokolaadisus toob jälle silme ette lapsepõlve maiuspala ehk kamašokolaadi. Järelmekk on pähkline, magusakas-hapukas ja üsna kaua püsiv.
Keskmisest kergema buketiga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaja buketiga vägagi heal tasemel rüübe. Sobilik kergema grillroa, nt pestoga maitsestatud kana-köögiviljavarda juurde.
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment