Lubricated Labrador

Lubricated Labrador (Amager, Taani). pdl 0,5 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Imperial IPA" ja hinnang 99 punkti!!!

Tootjainfo: "The concept of the “ale hound” is well established throughout Western culture, and unsurprisingly the latest canine research shows that dogs are extremely appreciative of beer. A recent dissertation takes this one step further and documents the preference of individual breeds for specific beer styles. The Pekingese, for instance, are into Cola Radlers; Rottweilers like dipping their snouts in a hefty Imperial Stout; whereas Beagles have not evolved beyond the Strong Lager stage. But then there is the one breed that is dearest to our hearts, because it’s large, kind, and often quite well fed – much like the staff here at Amager Bryghus. We are, of course, talking about the Labrador Retriever. These are dogs, which – like us – simply LOVE a well-hopped IPA, and just keep lapping it up till they slip into a hop-induced coma. In honor of the Lab we have brewed their very favorite beer: a fat Imperial IPA, jam-packed with hops virtually drooling over the rim of the glass. Woof! "

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, sildil õllekoer, kellel on voolikud otse pähe ühendatud :) Sõrmepaksune Erkvalge vahukiht on keskmise püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kuldne. 

Aroom. Ooooo. See on otse joobnustavalt värske, mahlane, vaigune, ananassikonservi ja kuldsete virsikute taoline. Greip ja punakaskuldsed rosinad peale selle.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse .... ohhhhhhsapoissss ... no kuikurjama mahlane saab üks jook olla! Vot see on üks sihuke topeltIPA mille peaks postamendi otsa panema musternäidiseks! Mango ja viinamarjad, männiokkad ja kadakamarjad, veidi vetikaid ja mandariinimahl, surisev värskus ja hunnitus magus-mõrkjus. 

Lõppmaitse pargib pisut keelt, segades ühtekokku arooniad ja virsikud, jõhvikad ja sõstramarmelaad. Tikrikompott apelsinikoorega - vohh! Järelmekk mõjub kui männiokkamartsipan ja kadakamarmelaad ühtekokku. Kuusevõrsesiirupit läheb kah üks lonksujagu ülesse.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja õlija paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-MAHLANE-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-mõrkja buketiga MEGATASANDI RÜÜBE! Humalase värskuse kehastus, odraveiniliku hoiakuga maitsepomm, mahlane ja karge. Humalafriigi märg unistus. Ei taha mingit snäkki siia juurde nähagi, kuid klaasike vett lonksude vahele oleks täiesti asjakohane.

--------------

pilt isetehtud