Red IPA (IsePruulitudAle?, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,9 %vol. Liigimääratlus: red IPATootjainfo: "Is Pruulitud Ale tüüpi õlu. Sisaldab: Adramees, Kannupoiss ja Vahva Munga Õlu maltoosakomplekte. Humaldatud lisaks Perle ja Cascadega. Pärm - Red."
Väike pudel, pisike must-valge sildike. Kork paiskub peal tugeva pauguga, vaht täidab 9/10 klaasist ning ronib ka pudelist välja. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom on raskepoolset mõrkjas-magusakas, melassi, taruvaigu ja ülekuivatatud õunte lõhnaga.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, kore ja tokerjas. Lõppmaitses leiab metalset hapukust ja kõrvetatud leivakoorikut. Järelmekk on mõrkjas ja veidi vürtsikas ... mõõdukalt alkoholine ja puitunud.
Keskmise kehaga, ülekarboniseerunud ja karvase buketiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga rohmakas rüübe. IPA'ks ei oska seda rüübet kuidagi pidada, kuigi eks mõrkjust siin ju leidub päris tublisti. Aga noh, maltoosaõlle kohta täitsa tubli tulemus.
--------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment