Saturday, December 5, 2015

Muddy Waters Octobruary


Muddy Waters Octobruary (Zeroturnaround, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,9% Stiilimääratlus: IPA

Tootainfot pole (kaudne teave: IBU 69).

Väike lihtne pudel, sildil surfav kaheksajalg ja mitte piiksugi infot (ülaltoodud info saadud sõnumiga). Kollakas vaht täidab 9/10 klaasist, vajudes kiirelt suuremulliseks. Õlle värvus - kirkalt punakas merevaid. 

Aroomi matab alguses hirmsalt üleäärteajav süsihappegaas, seejärel tuleb esile üsna lihtne hapukas-mõrkjas karamell. 

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse on mõrkjas-hapukas, greibimahla ja sidrunikoore segune. Lõppmaitse mõjub karvaselt ja rauarohkelt, kuivatatud õunte ja raudrohu taoliselt. Järelmekk on rohmakas, mõrkjas-hapukas ja õrnalt vürtsikas.

Kesmisest veidi kehaga, tugevalt ülekarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga rohmakapoolne jõuline lauaõlu. Et sellest et sellest korralikku IPA't saada, on vaja tuua mängu tuua sülega lihtsaid linnaseid, mis annaksid keha ja tasakaalustavat magusust. Praegu sooviks kõrvale piprakurgikest.
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment