Paljas Saison (Henricus, Belgia) pdl 0,33 l. alc 6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "saison" ja hinnang 88 punkti.
Tootjainfo: "Paljas Saison is an unfiltered and high fermented Ale with refermentation in the bottle. The use of a certain percentage of wheat and the little use of dry-hopping gives the beer a very nice flavor and fresh aroma. Specific yeast makes sure almost all sugars are fermented which makes it a dry and fluent drinkable beer for nice summer days.
HOPS MAGNUM, SAAZ, AMARILLO, CASCADE & CITRA - DRY HOPPING
IBU 22,5"
Väike lihtne pudel, sildil palli taguv matkasell. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasi, olles küll hõredapoolne kuid üsna püsiv. Õlle värvus - piimjalt hägune valkjaskollane. Aroom on võrratult mahlane, hapukas-vürtsikas, sidrunikoore ja sidrunheina taoline.
Esmamekk on keskmisest nõks kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse lisab hapule põhitoonile mõrkjas-vürtsika tausta, pannes keele mõnusalt greibimahlaselt surisema. Lõppmaitses lisandub sellele sulnilt sumisevale buketile ka linnasemagusat, tuues maitsepildi kenasti tasakaalu. Järelmekk kudistab kurgulage ja krõbistab keelepära, mängides sädelevate ja samas pehmete virvatulukestega.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Oivalises tasakaalus, sädelev ja mänglev saisonide õpikunäidis. Suurepärane aperetiiv suvisele terrassi-einele.
--------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment